Chế độ ăn kiêng dành cho người bị bệnh liệt dạ dày

Liệt dạ dày là một tình trạng bệnh lý gây ra sự chậm trễ trong việc dạ dày hoạt động đẩy thức ăn đi. Nó xảy ra do chuyển động bình thường của cơ dạ dày không hoạt động ổn định hoặc hoạt động chậm lại.

Video Bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Ăn thế nào là đúng cách để tốt cho dạ dày?

Chứng liệt dạ dày này có thể nhẹ và ít triệu chứng, hoặc có thể nặng, gây tàn tật và phải nhập viện. Các biến chứng của bệnh liệt dạ dày bao gồm suy dinh dưỡng, mất nước và lượng đường huyết không đều. 

Các triệu chứng của chứng liệt dạ dày bao gồm:

Các chuyên gia y tế có thể khó phân biệt và chẩn đoán bệnh liệt dạ dày, một phần là do các triệu chứng của bệnh liệt dạ dày trùng lặp với nhiều tình trạng tiêu hóa khác. 

Nguyên nhân của bệnh thường liên quan đến các tình trạng bệnh lý tiềm ẩn, bao gồm bệnh tiểu đường hoặc bệnh lupus, hay một số thủ thuật y tế như phẫu thuật dạ dày. Tuy nhiên, theo một nguồn thông tin chính thống, một người rất có thể bị chứng liệt dạ dày một cách tự phát và không rõ nguyên nhân. 

Có một vài phương pháp điều trị đang được sử dụng, nhưng một trong các lựa chọn điều trị đầu tiên cho bệnh liệt dạ dày mà thường được các bác sĩ khuyến nghị là nên thay đổi chế độ ăn uống. 

Hướng dẫn chế độ ăn uống  

Nguồn ảnh: https://breakingmuscle.com/Nguồn ảnh: https://breakingmuscle.com/Thay đổi chế độ ăn uống là phương pháp điều trị chính cho bệnh liệt dạ dày. Các bác sĩ có thể đề nghị bệnh nhân cắt giảm các loại thực phẩm giàu chất béo và chất xơ, đồng thời ưu tiên các món giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. 

Những thay đổi khác có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh liệt dạ dày bao gồm: 

  • Ăn các bữa ăn nhỏ hơn
  • Nhai thức ăn đúng cách
  • Tránh việc nằm xuống trong và sau bữa ăn
  • Thay thế bằng các bữa ăn có chất lỏng
  • Sử dụng thực phẩm bổ sung hàng ngày 

Ăn nhiều bữa nhỏ

Tăng số lượng bữa ăn hàng ngày và giảm khẩu phần ăn của mỗi bữa có thể giúp giảm đầy hơi và cho phép dạ dày hoạt động đẩy thức ăn đi nhanh hơn. 

Một số chuyên gia y tế khuyến cáo bệnh nhân nên ăn ba bữa nhỏ và hai bữa phụ trong ngày. Tuy nhiên, các đánh giá khác cho rằng tối ưu nhất là nên tiêu thụ 4-6 bữa ăn mỗi ngày. 

Nhai thức ăn đúng cách

Nhai kỹ có thể hỗ trợ tốc độ tiêu hóa. Nguồn ảnh: https://www.healthguide911.com/ Nhai kỹ có thể hỗ trợ tốc độ tiêu hóa. Nguồn ảnh: https://www.healthguide911.com/ 

Nếu thức ăn không được nhai đủ nhỏ trong miệng, nó sẽ đòi hỏi dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Nếu thức ăn không được tiêu hóa đầy đủ trong dạ dày, nó sẽ không thể dễ dàng chuyển xuống ruột non. 

Nhai kỹ có thể hỗ trợ tốc độ tiêu hóa. Nếu cần thiết, người mắc bệnh nên giải quyết các vấn đề răng miệng gây cản trở khả năng nhai kỹ thức ăn. 

Tránh nằm xuống trong và sau bữa ăn

Trọng lực sẽ hỗ trợ tiêu hóa. Khi một người nằm xuống trong khi ăn hoặc trong vòng 3 giờ sau bữa ăn sẽ làm giảm tác động của trọng lực và trì hoãn việc làm rỗng dạ dày. 

Ngoài ra, nằm trong hoặc sau bữa ăn có thể góp phần gây trào ngược axit. 

Đi dạo sau khi ăn hoặc tham gia một hoạt động thể chất nhẹ nhàng khác có thể giúp kích thích các cơ dạ dày. 

Thay thế bằng các bữa ăn lỏng 

Nguồn ảnh: https://www.healthyfood.com/Nguồn ảnh: https://www.healthyfood.com/ Thay thế bằng các bữa ăn lỏng có hàm lượng calo cao có thể giúp một người đạt được mục tiêu calo và chất dinh dưỡng hàng ngày mà không cần thêm khối lượng thức ăn rắn.

Ngoài ra, duy trì lượng nước đầy đủ có thể giúp một người tránh được các biến chứng khác như mất nước.

Sử dụng thực phẩm bổ sung hàng ngày

Suy dinh dưỡng là một biến chứng có thể xảy ra của bệnh liệt dạ dày. Người mắc bệnh có thể sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin tổng hợp và đa vi chất hàng ngày để tránh thiếu chất. Tuy nhiên, theo đánh giá, điều này không phải lúc nào cũng cần thiết để phục hồi cơ thể. 

Những loại thực phẩm và thức uống cần sử dụng 

Người bị bệnh liệt dạ dày có thể chia sẻ với chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra loại thực phẩm nào đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của họ mà vẫn dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, nói chung, những loại thực phẩm sau đây là tốt nhất cho những người bị bệnh liệt dạ dày: 

  • Trái cây và rau quả: Trái cây và rau quả rất cần thiết cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng tổng thể. Một người bị chứng liệt dạ dày có thể thấy trái cây và rau trộn sẽ dễ tiêu hóa hơn. Đồng thời nên nấu chín.
  • Tinh bột: Tinh bột trắng thường có hàm lượng chất xơ thấp hơn so với các loại ngũ cốc nguyên hạt. Một người bị chậm tiêu có thể thấy những thứ này dễ tiêu hóa hơn.  
  • Thịt, trứng và sữa: Người bị bệnh liệt dạ dày nên ưu tiên các sản phẩm có hàm lượng chất béo thấp, bao gồm thịt gia cầm, thịt xay và pho mát ít chất béo.

Những gì cần tránh 

Một số loại thực phẩm khó tiêu hóa hơn và có thể làm cho các triệu chứng của bệnh viêm dạ dày trở nên tồi tệ hơn.

Theo một đánh giá vào năm 2019, tài liệu cho rằng người mắc chứng liệt dạ dày thường tránh những bữa ăn lớn, giàu chất béo có hàm lượng calo cao và những thực phẩm giàu chất xơ. Tuy nhiên, các tác giả lưu ý rằng điều này hoàn toàn dựa trên các quan sát vật lý, và cần nhiều hơn những nghiên cứu đầy đủ về tác động riêng lẻ của các nhóm thực phẩm để xác thực những vấn đề này.

Theo các nhà nghiên cứu, uống rượu cũng có thể làm chậm tốc độ tiêu hóa ở dạ dày. 

Các phương pháp điều trị khác

Trong khi các biện pháp can thiệp bằng chế độ ăn uống được coi là phương pháp điều trị đầu tiên cho chứng liệt dạ dày, nhưng không phải chúng sẽ có tác dụng đối với tất cả mọi người. Có một số lựa chọn điều trị khác mà một người có thể thực hiện nếu cách thay đổi chế độ ăn uống không có hiệu quả. 

Sử dụng thuốc

Bác sĩ có thể kê đơn thuốc metoclopramide và erythromycin để hỗ trợ bệnh nhân dễ tiêu hoá hơn. Chúng được gọi là thuốc tăng cường vận động và hỗ trợ cơ thể vận chuyển chất rắn trong hệ tiêu hóa. Theo một đánh giá năm 2016, tài liệu khẳng định cả hai loại thuốc này đều có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh liệt dạ dày.

Bệnh nhân cũng có thể dùng thuốc để điều trị các triệu chứng khác của bệnh liệt dạ dày, chẳng hạn như tình trạng buồn nôn và nôn mửa. Ví dụ, bác sĩ có thể kê thuốc prochlorperazine, diphenhydramine hoặc ondansetron để giảm bớt các triệu chứng này.

Những loại thuốc cần tránh:

Một số loại thuốc được coi là có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Những người đang bị chứng liệt dạ dày nên nói với bác sĩ của họ về tất cả các loại thuốc họ đang dùng trước khi nhận được chẩn đoán phù hợp. 

Thường xuyên sử dụng thuốc kháng axit không kê đơn có thể làm chậm quá trình lưu thông dạ dày. Người mắc bệnh có thể đang dùng những loại thuốc này để điều trị các triệu chứng ợ chua và khó tiêu gặp phải.

Một số loại thuốc theo đơn, như thuốc kháng cholinergic, cũng có thể gây ra các triệu chứng của chứng liệt dạ dày. Thuốc kháng cholinergic ngăn chặn một số xung thần kinh và thường được sử dụng để điều trị các tình trạng như bệnh Parkinson. 

Thủ thuật y khoa để điều trị

Trong trường hợp nghiêm trọng, những người không thể uống bất kỳ thức ăn hoặc chất lỏng nào do chứng liệt dạ dày có thể cần phải sử dụng ống dẫn thức ăn. Ngoài ra, bác sĩ có thể đề nghị đặt ống thông dạ dày để giảm áp lực trong dạ dày.

Các chuyên gia y tế cũng có thể khuyến cáo một thủ thuật gọi là kích thích điện dạ dày (GES). Tuy nhiên, một loạt các đánh giá đã khuyến nghị nên thận trọng trong việc đưa ra phương pháp điều trị này do thiếu các nghiên cứu được kiểm soát. Các tác giả kết luận rằng cần phải nghiên cứu thêm để đánh giá việc sử dụng thủ thuật GES. 

Châm cứu

Biện pháp châm cứu cải thiện triệu chứng bệnh ở người bị liệt dạ dày. Nguồn ảnh: https://www.marchandacu.com/ Biện pháp châm cứu cải thiện triệu chứng bệnh ở người bị liệt dạ dày. Nguồn ảnh: https://www.marchandacu.com/ Một số bằng chứng hạn chế cho thấy châm cứu có thể cải thiện các triệu chứng xuất hiện ở đường tiêu hóa của những người bị chứng liệt dạ dày, đặc biệt là chứng liệt dạ dày do biến chứng bệnh tiểu đường. 

Tiên lượng 

Tiên lượng điều trị đối với những người bị chứng liệt dạ dày khác nhau và phụ thuộc vào nguyên nhân và mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục nhẹ nhàng sau bữa ăn có thể làm tăng khả năng kiểm soát các triệu chứng của loại bệnh này.

Nếu những cách này không hiệu quả, thì có thể việc dùng thuốc, can thiệp y tế và những liệu pháp thay thế khác sẽ giúp làm giảm các triệu chứng và tránh những biến chứng nguy hiểm có thể gặp phải.

Xem thêm:

Chủ đề:
Bình luận (0)

Đăng nhập để có thể bình luận

Chưa có bình luận nào. Bạn hãy là người đầu tiên cho tôi biết ý kiến!