Câu hỏi:

27/02/2024 39

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

A. – 1oC

B. Trên 7oC

C. Từ 1oC đến 7oC

Đáp án chính xác

D. Dưới 0oC

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

Vì: nhiệt độ trong tủ lạnh ở ngăn mát khoảng 1oC đến 7oC.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm:

Xem đáp án » 27/02/2024 65

Câu 2:

Thực phẩm nào sau đây chúng ta không nên bảo quản ở tủ đông?

Xem đáp án » 27/02/2024 62

Câu 3:

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao đó là:

Xem đáp án » 27/02/2024 59

Câu 4:

Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?

Xem đáp án » 27/02/2024 52

Câu 5:

Em hãy cho biết, có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

Xem đáp án » 27/02/2024 46

Câu 6:

An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?

Xem đáp án » 27/02/2024 41

Câu 7:

Hãy cho biết có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Xem đáp án » 27/02/2024 40

Câu 8:

Người ta phân phương pháp chế biến thực phẩm thành mấy loại?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 9:

Người ta tiến hành làm khô thực phẩm bằng cách nào?

Xem đáp án » 27/02/2024 37

Câu 10:

Hãy cho biết hình ảnh sau đây thể hiện phương pháp bảo quản thực phẩm nào?

Xem đáp án » 27/02/2024 36

Câu 11:

Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Xem đáp án » 27/02/2024 36

Câu 12:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 27/02/2024 35

Câu 13:

Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm tạo ra món ăn:

Xem đáp án » 27/02/2024 33

Câu 14:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 27/02/2024 32