Video: Dấu hiệu người bị thiếu Vitamin B12.
Cơ thể con người không tạo ra vitamin B12, vì vậy mọi người phải nhận được chất dinh dưỡng này từ chế độ ăn uống. Nó rất quan trọng để tổng hợp ADN và các tế bào hồng cầu, và giúp hỗ trợ hệ thần kinh.
Vitamin B12 đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu.
Nhiều triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin B12 phát sinh vì nó gây ra sự thiếu hụt các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Cơ thể cần nhiều hồng cầu để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể và giữ cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả.
Sự thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến các vấn đề về thể chất và tâm lý. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu 11 triệu chứng thiếu hụt vitamin B12 và giải thích tại sao chúng lại xảy ra.
Những điều cần biết về sự thiếu hụt vitamin B12
Thiếu vitamin B12 có thể gây ra các triệu chứng ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần và thể chất của một người. Sự thiếu hụt vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến 1,5-15% dân số.
Sự thiếu hụt này gây ra một loạt các triệu chứng ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần và thể chất.
Điều quan trọng là phải tiêu thụ thực phẩm có chứa vitamin B12 một cách thường xuyên. Người lớn cần 2.4 microgam (mcg) vitamin B12 mỗi ngày.
Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như:
- Thịt đỏ
- Gia cầm
- Trứng
- Sản phẩm bơ sữa
- Cá
Nếu không ăn các sản phẩm động vật, sẽ cần bổ sung các nguồn vitamin B12 cho người ăn chay và thuần chay vào chế độ ăn uống. Chúng bao gồm ngũ cốc tăng cường, sữa thực vật, bánh mì và men dinh dưỡng.
Vì sự thiếu hụt vitamin B12 có nhiều triệu chứng với các tình trạng sức khỏe và thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác, nên có thể mọi người không nhận thấy nó cũng như không được chẩn đoán.
Nhận biết được tất cả các dấu hiệu có thể giúp mọi người xác định sự thiếu hụt và tìm cách điều trị.
Dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu các triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin B12 và nguyên nhân gây ra chúng.
Tay hoặc chân ngứa ran
Bị ngứa ở bàn tayThiếu vitamin B12 có thể gây ra cảm giác “kim châm” ở bàn tay hoặc bàn chân
Triệu chứng này xảy ra do vitamin đóng một vai trò quan trọng trong hệ thần kinh, và sự thiếu hụt của nó có thể khiến mọi người mắc phải các vấn đề về dẫn truyền thần kinh hoặc tổn thương thần kinh.
Trong hệ thần kinh, vitamin B12 giúp sản xuất một chất gọi là myelin. Myelin là một lớp phủ bảo vệ che chắn các dây thần kinh và giúp dẫn truyền cảm giác.
Những người thiếu vitamin B12 có thể không sản xuất đủ myelin để bao phủ dây thần kinh. Nếu không có lớp phủ này, các dây thần kinh có thể bị tổn thương.
Các vấn đề phổ biến hơn ở các dây thần kinh ở bàn tay và bàn chân, được gọi là dây thần kinh ngoại biên. Tổn thương dây thần kinh ngoại biên có thể dẫn đến ngứa ran ở những bộ phận chúng chi phối của cơ thể.
Đi lại khó khăn
Theo thời gian, tổn thương dây thần kinh ngoại biên do thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến các vấn đề về vận động.
Tê bàn chân và tay chân khiến người bệnh khó đi lại nếu không có người hỗ trợ. Họ cũng có thể bị yếu cơ và giảm phản xạ gân xương.
Da nhợt nhạt
Da nhợt nhạt hoặc vàng, hay gọi là chứng vàng da, có thể là một triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin B12.
Vàng da xuất hiện khi cơ thể không thể sản xuất đủ tế bào hồng cầu. Các tế bào hồng cầu lưu thông dưới da tạo cho nó màu sắc hồng hào. Nếu không có đủ các tế bào này, da sẽ trông nhợt nhạt.
Vitamin B12 đóng một vai trò trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu. Tình trạng thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu các tế bào máu đỏ, hoặc thiếu máu nguyên bào khổng lồ, có mối liên quan với chứng vàng da.
Loại thiếu máu này làm suy yếu các tế bào hồng cầu, sau đó cơ thể sẽ phá vỡ chúng nhanh hơn. Khi gan phá vỡ các tế bào hồng cầu, nó sẽ giải phóng bilirubin. Bilirubin là một chất màu nâu làm cho da có màu từ vàng sáng đến vàng sẫm (đặc trưng của chứng vàng da), tùy thuộc vào số lượng hồng cầu bị phá hủy.
Mệt mỏi
Thiếu máu nguyên bào khổng lồ do thiếu vitamin B12 có thể khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi.
Nếu không có đủ tế bào hồng cầu để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, một người có thể cảm thấy vô cùng mệt mỏi.
Nhịp tim nhanh
Nhịp tim nhanh và khó thở có thể là triệu chứng của thiếu vitamin B12.
Tim có thể bắt đầu đập nhanh hơn để bù đắp cho số lượng tế bào hồng cầu bị giảm trong cơ thể.
Thiếu máu làm tăng áp lực lên tim để đẩy một lượng máu lớn hơn đi khắp cơ thể và phải làm việc nhanh chóng hơn. Phản ứng này là cách giúp cơ thể đảm bảo rằng có đủ oxy lưu thông qua tất cả các hệ thống của cơ thể và đến tất cả các cơ quan.
Khó thở
Thiếu máu do thiếu vitamin B12 có thể khiến người bệnh cảm thấy khó thở. Có thể liên kết điều này với tình trạng thiếu hồng cầu và tim đập nhanh.
Bất kỳ ai cảm thấy khó thở thực sự nên đến gặp bác sĩ ngay.
Đau miệng
Viêm loét miệng, viêm lưỡi, sưng, đỏViêm loét niêm mạc miệng là một dấu hiệu cảnh báo của sự thiếu hụt vitamin B12
Vitamin B12 ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng. Do đó, thiếu vitamin B12 có thể gây ra các vấn đề về miệng sau đây:
- Viêm lưỡi, gây sưng, trơn, lưỡi đỏ
- Loét miệng
- Một cảm giác nóng bỏng trong miệng
Những triệu chứng này xảy ra do thiếu hụt vitamin B12 làm giảm sản xuất hồng cầu, dẫn đến giảm lượng oxy đến vùng miệng lưỡi.
Các vấn đề về suy nghĩ hoặc lập luận
Thiếu vitamin B12 có thể gây ra các vấn đề về suy nghĩ, mà các bác sĩ gọi là suy giảm nhận thức. Những vấn đề này bao gồm khó suy nghĩ hoặc suy luận và mất trí nhớ.
Một nghiên cứu đã liên kết nồng độ vitamin B12 thấp với việc tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, sa sút trí tuệ và bệnh Parkinson .
Lượng oxy đến não giảm có thể là nguyên nhân gây ra các vấn đề về suy nghĩ và lập luận.
Khó chịu
Thiếu vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của một người, có khả năng gây khó chịu, cáu gắt hoặc trầm cảm.
Cần có nhiều nghiên cứu hơn về mối liên hệ giữa vitamin B12 và sức khỏe tâm thần. Một giả thuyết cho rằng vitamin B12 gây phá vỡ một chất hóa học trong não gọi là homocystein. Có quá nhiều homocystein trong não có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe tâm thần.
Buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy
Thiếu vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
Thiếu tế bào hồng cầu có nghĩa là không có đủ oxy đến ruột. Không đủ oxy ở đây có thể dẫn đến một người cảm thấy khó chịu và mệt mỏi. Nó cũng có thể gây ra tiêu chảy.
Giảm cảm giác thèm ăn và sút cân
Do các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như buồn nôn, những người bị thiếu vitamin B12 có thể chán ăn. Giảm cảm giác thèm ăn dẫn đến giảm cân trong thời gian dài.
Nguyên nhân gây ra thiếu hụt vitamin B12
Ăn một chế độ ăn thuần chay làm tăng nguy cơ thiếu vitamin B12.
Ngay cả khi một người có đủ vitamin B12 trong chế độ ăn uống, một số tình trạng sức khỏe tiềm ẩn cũng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu vitamin B12 trong ruột.
Các tình trạng này bao gồm:
- Bệnh Crohn
- Bệnh Celiac
- Viêm loét dạ dày
- Thiếu máu ác tính
Các yếu tố sau đây làm cho một người có nhiều khả năng bị thiếu vitamin B12:
- Lớn tuổi hơn, bởi vì một người trở nên kém khả năng hấp thu B12 khi họ già đi
- Ăn chay hoặc ăn thuần chay
- Dùng thuốc kháng axit dạ dày trong một thời gian dài
- Phẫu thuật giảm cân hoặc phẫu thuật dạ dày khác, có thể ảnh hưởng đến cách hệ tiêu hóa hấp thụ vitamin B12
Điều trị và phòng ngừa
Thực phẩm chứa vitamin B12Tăng cường bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin B12 giúp phòng tránh tình trạng thiếu hụt
Hầu hết mọi người có thể nhận đủ vitamin B12 từ các nguồn thực phẩm. Đối với những người không thể, bác sĩ có thể kê đơn hoặc đề nghị bổ sung B12.
Hầu hết các loại vitamin tổng hợp đều chứa vitamin B12. Mọi người có thể bổ sung B12 dưới dạng viên uống, viên ngậm dưới lưỡi để thuốc hòa tan dưới lưỡi hoặc tiêm. Bác sĩ sẽ tư vấn thông tin về liều lượng chính xác của loại vitamin này.
Những người gặp khó khăn trong việc hấp thu vitamin B12 có thể cần tiêm vitamin để điều trị tình trạng thiếu hụt.
Bác sĩ là người tư vấn cho mọi người cách tốt nhất để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin B12, tùy thuộc vào lựa chọn chế độ ăn uống và sức khỏe của từng người.
Kết luận
Cơ thể cần vitamin B12 cho một loạt các chức năng sống, bao gồm cả việc tạo ra các tế bào hồng cầu. Thiếu vitamin B12 gây ra các triệu chứng về thể chất và tâm lý, bao gồm vấn đề về thần kinh, mệt mỏi và khó suy nghĩ.
Hầu hết các triệu chứng thiếu hụt vitamin B12 xảy ra do thiếu tế bào hồng cầu, có nghĩa là cơ thể không nhận đủ oxy. Việc cung cấp oxy cho cơ thể rất quan trọng đối với nhiều khía cạnh của sức khỏe.
Cũng như các chất dinh dưỡng khác, cách tốt nhất để giúp mọi người nhận được vitamin B12 là thông qua chế độ ăn uống. Nếu một người không thể nhận đủ từ chế độ ăn uống hàng ngày, thực phẩm tăng cường và các chế phẩm bổ sung chế độ ăn uống khác có thể hữu ích.
Trong hầu hết các trường hợp, bác sĩ sẽ điều trị tình trạng thiếu vitamin B12. Tuy nhiên, những người bị thiếu hụt mức độ nặng có thể có những ảnh hưởng kéo dài, chẳng hạn như tổn thương thần kinh.
Phát hiện các dấu hiệu thiếu vitamin B12 sớm và điều trị đúng cách có thể cải thiện tiên lượng hồi phục của một người.
Xem thêm: