Câu hỏi:
27/02/2024 46Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: 3
Vì: Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm:
+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
+ Bước 2: Chế biến món ăn
+ Bước 3: Trình bày món ăn
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 3:
Người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính?
Xem đáp án »
27/02/2024
47
Câu 5:
Đối với phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, người ta phân làm mấy phương pháp chế biến?
Xem đáp án »
27/02/2024
46
Câu 9:
Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt được chia làm mấy loại?
Xem đáp án »
27/02/2024
44
Câu 10:
Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều?
Xem đáp án »
27/02/2024
44
Câu 14:
Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp:
Xem đáp án »
27/02/2024
39