Câu hỏi:

27/02/2024 37

Căn cứ vào đâu để lựa chọn phương pháp bảo quản?

A. Căn cứ vào loại thực phẩm.

B. Căn cứ điều kiện bảo quản

C. Căn cứ vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản.

Đáp án chính xác

D. Không có căn cứ

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

Vì: Tùy từng loại thực phẩm và điều kiện bảo quản mà người sử dụng có thể lựa chọn phương pháp bảo quản phù hợp.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Quy trình thực hiện món trộn là:

Xem đáp án » 27/02/2024 63

Câu 2:

Đối với phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, người ta phân làm mấy phương pháp chế biến?

Xem đáp án » 27/02/2024 42

Câu 3:

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Xem đáp án » 27/02/2024 41

Câu 4:

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Xem đáp án » 27/02/2024 41

Câu 5:

Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt được chia làm mấy loại?

Xem đáp án » 27/02/2024 40

Câu 6:

Phương pháp nào sau đây làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 27/02/2024 40

Câu 7:

Người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 8:

Quy trình ngâm chua thực phẩm gồm mấy bước?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 9:

Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 10:

Có mấy cách làm chín thực phẩm bằng hơi nước?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 11:

Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước?

Xem đáp án » 27/02/2024 36

Câu 12:

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 27/02/2024 34

Câu 13:

Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp:

Xem đáp án » 27/02/2024 34

Câu 14:

Phương pháp nào sau đây là làm chín thực phẩm trong chất béo?

Xem đáp án » 27/02/2024 34