Câu hỏi:
27/02/2024 41Phương pháp nào sau đây là làm chín thực phẩm trong chất béo?
A. Luộc
B. Rán
Đáp án chính xác
C. Kho
D. Nấu
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: B
Vì: Luộc, Kho, Nấu thuộc phương pháp chế biến thực phẩm trong nước.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính?
Xem đáp án »
27/02/2024
48
Câu 5:
Đối với phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, người ta phân làm mấy phương pháp chế biến?
Xem đáp án »
27/02/2024
47
Câu 10:
Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt được chia làm mấy loại?
Xem đáp án »
27/02/2024
45
Câu 11:
Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều?
Xem đáp án »
27/02/2024
45
Câu 13:
Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp:
Xem đáp án »
27/02/2024
40