Video: Cận cảnh diệt vi khuẩn trong mật ong bằng công nghệ hiện đại bậc nhất Việt Nam.
Nhưng chỉ trong khoảng thời gian gần đây, khoa học mới có thể chứng minh và giải thích được những tác dụng mà mật ong đem lại.
Một nghiên cứu từ Đại học Ottawa cho thấy mật ong có hiệu quả cao trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây viêm xoang mãn tính.
Mật ong tiêu diệt vi khuẩn
Mật ong đóng lọ thành phẩmViêm xoang mạn tính gây ảnh hưởng đến sức khỏe của hàng triệu người mỗi năm.
Viêm xoang mạn tính là tình trạng nhiễm trùng lớp niêm mạc trong lòng các hốc xoang, gây ra nhức đầu, ngạt mũi và khó thở.
Nguyên nhân gây ra viêm xoang mạn tính có thể do dị ứng hoặc cũng có thể do vi khuẩn phát triển trong hốc xoang gây ra.
Đây là lúc mà mật ong có thể hữu ích.
Các nhà nghiên cứu, dẫn đầu bởi Tala Alandejani, MD, tại Đại học Ottawa, đã thử nghiệm với 2 loại mật ong, Manuka và Sidr.
Mật ong Manuka có nguồn gốc từ mật của hoa Manuka đến từ Úc và New Zealand.
Mật ong Sidr được sản xuất từ mật của cây sidr đến từ Yemen, một loại cây cổ xưa và linh thiêng được nhắc đến trong các văn bản cổ xưa. Đây là một trong những loại mật ong đắt nhất thế giới.
Các nhà khoa học đã nêu ra 3 loại vi khuẩn đặc biệt khó chịu: 2 chủng vi khuẩn tụ cầu, MSSA (Staphylococcus aureus nhạy cảm với methicillin) và MRSA (Staphylococcus aureus kháng methicillin), và một loại có tên là Pseudomonas aeriginosa (PA).
Hai loại mật ong được nêu ở trên đều có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, ngay cả với vi khuẩn phát triển trong màng sinh học, một lớp màng được hình thành bởi vi khuẩn có khả năng kháng kháng sinh.
Theo nhiều nghiên cứu trước đây, các nhà khoa học cũng phát hiện ra 2 loại mật ong trên có tác dụng tốt hơn đáng kể so với thuốc kháng sinh chống lại MSSA và MRSA.
Đây là bảng phân tích kết quả:
- Mật ong Sidr có hiệu quả 63% trong việc tiêu diệt vi khuẩn MSSA.
- Mật ong Sidr có hiệu quả 73% trong việc tiêu diệt vi khuẩn MRSA.
- Mật ong Sidr có hiệu quả 91% trong việc tiêu diệt vi khuẩn PA.
- Mật ong Manuka có hiệu quả 82% trong việc tiêu diệt vi khuẩn MSSA.
- Mật ong Manuka có hiệu quả 63% trong việc tiêu diệt vi khuẩn MRSA.
- Mật ong Manuka có hiệu quả 91% trong việc tiêu diệt vi khuẩn PA.
Các nhà khoa học hy vọng kết quả trên có thể giúp tìm ra một phương pháp điều trị mới cho những người bị viêm xoang mạn tính.
Một lưu ý quan trọng: Trẻ sơ sinh nhỏ hơn 1 tuổi không bao giờ được sử dụng mật ong vì mật ong rất độc hại cho đường ruột của trẻ, trẻ sẽ bị bệnh hoặc thậm chí tử vong.
Xem thêm: