H2NCH2COOH + HCl → ClH3NCH2COOH | H2NCH2COO ra ClH3NCH2COOH

Câu 6. Số nguyên tử oxi trong phân tử axit glutamic là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Lời giải:

Đáp án: D

Số nguyên tử oxi trong phân tử axit glutamic là 4.

Axit glutamic là C₅H₉NO₄, có cấu tạo: HOOC – CH₂ – CH₂ − CH(NH₂) – COOH.

Câu 7. Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit

A. CH₃COOC₂H₅

B. HCOONH₄

C. C₂H₅NH₂

D. H₂NCH₂COOH

Lời giải:

Đáp án: D

Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chất hữu cơ tạp chức mà trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (NH₂) và nhóm cacboxyl (COOH).

→ Hợp chất thuộc loại amino axit là H₂NCH₂COOH

A là este, B là muối, C là amin

Câu 8. Phát biểu nào sau đây là đúng ?

A. Ở nhiệt độ thường, các amino axit đều là chất lỏng.

B. Axit glutamic là thành phần chính của bột ngọt,

C. Amino axit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức.

D. Các amino axit thiên nhiên hầu hết là các β-amino axit.

Lời giải:

Đáp án: C

A sai vì ở nhiệt độ thường, các amino axit ở thể rắn.

B sai vì thành phần chính của bột ngọt là muối mononatri của axit glutamic.

C đúng.

D sai các amino axit thiên nhiên hầu hết là các α-amino axit.

Câu 9. Cho 11,25 gam glyxin tác dụng với lượng dư dung dịch HCl thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

A. 18,745.

B. 14,9.

C. 16,725.

D. 16,575.

Lời giải:

Đáp án: C

n_glyxin = 11,25/75 = 0,15 mol

→ n_HCl= n_glyxin = 0,15mol

Bảo toàn khối lượng: m_muối = m_glyxin + m_HCl = 11,25 + 0,15.36,5 = 16,725 gam

Câu 10. Trong phân tử amino axit X có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl. Cho 8,9 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 11,1 gam muối khan. Công thức của X là

A. H₂NC₂H₄COOH.

B. H₂NCH₂COOH.

C. H₂NC₃H₆COOH.

D. H₂NC₄H₈COOH.

Lời giải:

Đáp án: A

Gọi công thức của amino axit X có dạng H₂N-R-COOH

H₂N-R-COOH + NaOH → H₂N-R-COONa + H­₂O

Tăng giảm khối lượng ta có:

$\begin{array}{c}{n}_X=n_{NaOH}=\frac{\mathrm{11,1}-\mathrm{8,9}}{23-1}=\mathrm{0,1}mol\\ \Rightarrow M_X=\frac{\mathrm{8,9}}{\mathrm{0,1}}=89\\ \Rightarrow 89=16+R+45\\ \Rightarrow R=28\end{array}$

→ Công thức của X là H₂N-C₂H₄-COOH.

Câu 11. Công thức của glyxin là

A. CH₃NH₂.

B. H₂NCH(CH₃)COOH,

C. H₂NCH₂COOH.

D. C₂H₅NH₂.

Lời giải:

Đáp án: C

Công thức của glyxin là H₂NCH₂COOH.

Câu 12. Số nhóm amino và số nhóm cacboxyl có trong một phân tử axit glutamic tương ứng là

A. 2 và 2.

B. l và 2.

C. 2 và l.

D. 1 và 1.

Lời giải:

Đáp án: B

Axit glutamic là C₅H₉NO₄, có cấu tạo: HOOC–CH₂ – CH₂ − CH(NH₂) – COOH.

Câu 13. Amino axit X chứa một nhóm -NH₂. Cho 15 gam X tác dụng với axit HCl (dư), thu được 22,3 gam muối khan. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

A. H₂NCH₂COOH.

B. CH₃CH₂CH(NH₂)COOH.

C. H₂NCH₂CH₂COOH.

D. CH₃CH(NH₂)COOH.

Lời giải:

Đáp án: A

Gọi công thức của amino axit X có dạng H₂N-R-(COOH)_a

Bảo toàn khối lượng ta có:

$\begin{array}{c}{n}_{HCl}=\frac{\mathrm{22,3}-15}{\mathrm{36,5}}=\mathrm{0,2}mol\Rightarrow n_X=n_{HCl}=\mathrm{0,2}mol\\ \Rightarrow 16+R+45a=\frac{15}{\mathrm{0,2}}\\ \Rightarrow R+45a=59\\ \Rightarrow a=1;R=14\end{array}$

Công thức của X là H₂N-CH₂-COOH.

Câu 14. Cho 0,04 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 400 ml dung dịch HCl 0,1M thu được 7,34 gam muối khan. Mặt khác 0,04 mol X tác dụng vừa đủ với 80 gam dung dịch NaOH 4%. Công thức của X là

A. H₂NC₃H₆COOH.

B. H₂NC₂H₃(COOH)₂.

C. (H₂N)₂C₃H₅COOH.

D. H₂NC₃H₅(COOH)₂.

Lời giải:

Đáp án: D

Gọi công thức của amino axit X là (H₂N)_aR(COOH)_b

$\begin{array}{c}{n}_{HCl}=\mathrm{0,04}mol;n_{NaOH}=\frac{80.4\%}{40}=\mathrm{0,08}\\ \Rightarrow \left(\begin{array}{c}a=\frac{n_{HCl}}{n_X}=1\\ b=\frac{n_{NaOH}}{n_X}=2\end{array}\right)\Rightarrow X:H_{2}NR\end{array}$

Áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

m_X + m_HCl = m_muối

→ m_X = 7,34 – 0,04.36,5 = 5,88 gam

$\begin{array}{c}\to 16+R+90=\frac{\mathrm{5,88}}{\mathrm{0,04}}\\ \to R=41\\ \to R:C_3{H}_5\end{array}$

→ Công thức của X là $H_{2}N{C}_3{H}_5{\left(COOH\right)}_2$

Câu 15. Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin và axit glutamic. Trong X, nguyên tố oxi chiếm 40% về khối lượng. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH, tạo ra 8,16 gam muối. Giá trị của m là

A. 7,2.

B. 4.8.

C. 5.6.

D. 6,4

Lời giải:

Đáp án: D

$\begin{array}{c}{n}_{O\left(X\right)}=\frac{\mathrm{0,4}m}{16}=\mathrm{0,025}m\left(mol\right)\\ \Rightarrow n_{-COOH\left(X\right)}=\mathrm{0,0125}m\left(mol\right)\end{array}$

Áp dụng tăng giảm khối lượng ta có:

m_muối = m_X + 22n_-COOH (X)

$\begin{array}{c}\Rightarrow \mathrm{8,16}=m+\mathrm{22.0,0125}m\\ \Rightarrow m=\mathrm{6,4}gam\end{array}$

Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O l Axit axetic ra Etyl axetat l CH3COOH ra CH3COOC2H5

C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O | C2H5OH ra CH3COOH | Rượu etylic ra axit axetic

NaOH + CH3COOH → CH3COONa + H2O | NaOH ra CH3COONa | CH3COOH ra CH3COONa

CH3COOH ra (CH3COO)2Mg | CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2

NH2CH2COOH + NaOH → NH2CH2COONa + H2O | NH2CH2COOH ra NH2CH2COONa