Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể. Và tình trạng của nó dễ bị ảnh hưởng bởi những gì bạn ăn vào. Da trải qua nhiều chu kỳ thay mới và sửa chữa. Chế độ dinh dưỡng hợp lý cung cấp cho làn da các chất cần thiết để duy trì vẻ đẹp và sức mạnh của nó.
Video Uống hoa quả trái cây gì để làm Trắng da
Điều đó có nghĩa là ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh, toàn phần bao gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, protein nạc và axit béo omega-3. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin về một số loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho làn da của bạn. Hãy ưu tiên chăm sóc da bằng dinh dưỡng và đảm bảo những chất dinh dưỡng này có trong chế độ ăn uống của bạn.
Vitamin C
Làn da khỏe mạnh cần được cung cấp đầy đủ protein collagen. Đây này là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể bạn và được tìm thấy trong mô liên kết và da. Collagen mang lại cho làn da của bạn độ đàn hồi, độ nảy, đồng thời tạo cấu trúc và độ bền cho làn da.
Cơ thể bạn cần vitamin C để điều chỉnh lượng collagen được sản xuất trong da. Vitamin C giúp ổn định quá trình sản xuất collagen và tăng tốc độ tạo ra nó. Do đó giúp giữ cho làn da của bạn trông săn chắc và khỏe mạnh nhất có thể.
Thông qua một cơ chế khác, vitamin C ảnh hưởng đến sự xuất hiện của các nếp nhăn ở da lão hóa. Quá trình mất cân bằng oxy hóa dẫn đến da nhăn nheo. Vitamin C là một chất chống oxy hóa hoạt động như một chất thu dọn gốc tự do và duy trì mức độ ổn định của các loại oxy độc hại trong tế bào. Vì vậy, vitamin C có thể hỗ trợ sửa chữa các tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra cho các tế bào da để giữ cho da trông khỏe mạnh.
Chất dinh dưỡng này cũng có thể hỗ trợ sản xuất các tế bào được gọi là nguyên bào sợi. Nguyên bào sợi giúp duy trì làn da khỏe mạnh, nhưng số lượng của chúng giảm dần theo tuổi tác. Bằng cách kích thích khả năng sản xuất nguyên bào sợi của cơ thể, vitamin C góp phần duy trì vẻ ngoài trẻ trung cho bạn.
Vitamin C được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau quả và thực phẩm chức năng. Nguồn cung vitamin C tốt là:
- Cam
- Táo
- Dâu tây
- Rau bina
- Bông cải xanh
Thực hiện một chế độ ăn uống giàu vitamin C có thể giúp bảo vệ làn da của bạn và giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn. Và nếu bạn đang tìm kiếm một loại vitamin khác để kết hợp với nó, thì vitamin E cũng là một phần quan trọng của quá trình chăm sóc da bằng dinh dưỡng.
Glucosamin
Phân tử lớn này thực hiện rất nhiều chức năng để giữ cho làn da của bạn ở trạng thái đẹp nhất. Glucosamine là một loại amin gắn đường cần thiết để xây dựng protein và lipid trong cơ thể. Là tiền chất của axit hyaluronic, glucosamine rất quan trọng trong việc hỗ trợ sản xuất thành phần quan trọng này trong da. Đây chính là lý do làm cho glucosamine trở thành chìa khóa cho việc chăm sóc da bằng dinh dưỡng vì axit hyaluronic được biết đến rộng rãi với nhiều tác dụng đối với sức khỏe và vẻ ngoài của làn da.
Tạo axit hyaluronic nhiều hơn ở các vùng da dễ bị tổn thương là một cách glucosamine giúp duy trì một làn da khỏe mạnh. Đây là cách thức hoạt động của nó. Axit hyaluronic ổn định và củng cố các mô, giúp chữa lành các vết xước nhỏ trên da. Bằng cách duy trì nồng độ axit hyaluronic, glucosamine có khả năng sửa chữa và ổn định làn da. Thêm vào đó, glucosamine có thể ức chế việc sản xuất một sắc tố melanin. Từ đó nó có tác dụng làm giảm sự xuất hiện của các đốm đen do tuổi tác.
Bằng cách tăng lượng axit hyaluronic trong cơ thể, glucosamine đã trở thành một phần quan trọng trong quá trình chăm sóc da bằng dinh dưỡng. Phân tử quan trọng này giúp duy trì lượng sắc tố bình thường và phục hồi da.
Glucosamine thường được bổ sung thông qua thực phẩm chức năng vì nó có rất ít trong thực phẩm. Hải sản, cụ thể là động vật có vỏ, có thể đóng góp đáng kể vào nguồn glucosamine trong chế độ ăn uống.
Lutein và Zeaxanthin — Một cặp đôi hiệu quả cho vấn đề dinh dưỡng làn da
Lutein và zeaxanthin được biết tới là có tác dụng hỗ trợ đôi mắt khỏe mạnh. Bằng chứng cho thấy những chất dinh dưỡng này cũng có thể là một phần quan trọng trong quá trình bổ sung dinh dưỡng cho làn da. Bằng cách kết hợp với nhau trong việc lọc ánh sáng xanh, lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt và da của bạn khỏi tác động của ánh nắng mặt trời.
Ánh sáng nhìn thấy năng lượng cao (HEV - High-energy visible hay ánh sáng xanh) phát ra từ mặt trời, máy tính xách tay, điện thoại di động và đèn LED. Hàng rào bảo vệ của da giúp loại bỏ tác động của ánh sáng xanh. Lutein và zeaxanthin là một số hàng rào bảo vệ đó.
Cả hai đều hoạt động như chất chống oxy hóa và giúp ngăn chặn tác hại của các gốc tự do do tiếp xúc với ánh sáng xanh. Những chất dinh dưỡng này không được sản xuất trong cơ thể của bạn, vì vậy điều quan trọng là phải đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn.
Lutein và zeaxanthin là các carotenoid - sắc tố thực vật. Các carotenoid khác, như beta carotene, cũng có thể hỗ trợ làn da của bạn. Bạn sẽ tìm thấy những carotenoid này trong thực phẩm màu vàng và cam. Dưa đỏ, cà rốt, cam và ớt vàng, lòng đỏ trứng và cá hồi đều là những nguồn giàu zeaxanthin và lutein. Chúng cũng được tìm thấy trong các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, đậu Hà Lan và rau diếp. Sử dụng những thực phẩm này trong chế độ ăn uống lành mạnh của bạn có thể mang lại đôi mắt sáng trong và làn da khỏe mạnh.
Axit alpha-lipoic
Được gọi là “chất chống oxy hóa phổ thông”, axit alpha-lipoic (ALA) rất tốt trong việc chống lại các gốc tự do. ALA hoạt động trong cả lớp mỡ của da và trong các tế bào nhiều nước. Vai trò chính của nó trong cơ thể là bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do oxy hóa. Axit alpha-lipoic liên kết với chất oxy hóa và khuếch tán các tổn thương tiềm ẩn.
Tổn thương oxy hóa gây ra các nếp nhăn. Vì vậy, ALA là một thành phần quan trọng trong dinh dưỡng của làn da, có thể giúp bạn có được làn da khỏe mạnh. ALA cũng có thể hỗ trợ làm đều màu da và giảm thiểu sự xuất hiện của mẩn đỏ và vết thâm. Các nếp nhăn được ngăn chặn nhờ các hợp chất chống oxy hóa như ALA bảo vệ cấu trúc da của bạn khỏi sự mất cân bằng oxy hóa.
Một chức năng khác của ALA là điều chỉnh sản xuất nitric oxide. Nồng độ nitric oxide trong cơ thể ảnh hưởng đến lưu lượng máu tới da. Lưu lượng máu tăng lên giúp làn da của bạn chuyển từ vẻ ngoài xỉn màu và nhợt nhạt sang rực rỡ và tươi sáng.
Axit alpha-lipoic cũng có thể điều chỉnh sự tổng hợp của một phân tử được gọi là glutathione. Glutathione cũng là một chất chống oxy hóa — một trong những chất có tác dụng mạnh nhất trong cơ thể bạn. Các lợi ích chống oxy hóa của glutathione mang tính chất bao phủ, cùng với sự trợ giúp của ALA, làn da của bạn là sẽ được cải thiện rõ rệt
Một chức năng nữa của ALA là vai trò của nó trong sản xuất năng lượng. Axit alpha-lipoic đóng vai trò đồng yếu tố thiết yếu trong chu trình sinh hóa, biến các chất dinh dưỡng đa lượng (trong thực phẩm của bạn) thành năng lượng. Chu trình này (chu trình axit xitric) tạo ra phần lớn năng lượng mà tế bào của bạn cần để hoạt động.
Cơ thể bạn tạo ra một lượng rất nhỏ ALA. Có một số nguồn thực phẩm chứa hợp chất này nhưng khả dụng sinh học của chúng bị hạn chế. Những thực phẩm này bao gồm: thận, tim, gan, bông cải xanh, rau bina và cải Brussels. Nó thường được bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng. Tăng lượng ALA trong cơ thể sê hỗ trợ việc loại bỏ các gốc tự do và mang lại lợi ích chống oxy hóa.
Curcumin
Curcumin là một sắc tố khác, cũng đóng một vai trò trong dinh dưỡng làn da của bạn. Chất dinh dưỡng thực vật này có nguồn gốc từ nghệ, một loại gia vị được sử dụng để chế biến các món ăn. Nghệ (và curcumin) có nguồn gốc từ củ Curcuma longa và thuộc họ gừng. Thêm nghệ vào bữa ăn sẽ có màu vàng sáng đẹp mắt.
Nhưng curcumin không chỉ làm đẹp cho món ăn, nó đã chứng minh khả năng đáng kể trong việc giúp giảm sự xuất hiện của bọng mắt và sưng tấy. Bằng cách ngăn chặn các tác động sinh hóa dẫn tới làn da đỏ và kích ứng, curcumin giúp làn da của bạn trông mịn và đều màu.
Nước
Dinh dưỡng cho làn da không quá khó. Có lẽ điều đơn giản nhất để giúp làn da của bạn khỏe mạnh là uống nước và uống nhiều nước
Nước là rất quan trọng đối với một làn da khỏe mạnh và dẻo dai. Uống nhiều nước trong ngày sẽ cung cấp cho da lượng ẩm dồi dào và giúp thải độc tố ra ngoài.
Nước giúp làm đầy làn da của bạn để mang lại vẻ ngoài mịn màng. Nó cũng giúp làn da của bạn trông đầy đặn. Bạn có thể tối đa hóa hiệu quả của kem dưỡng ẩm tại chỗ bằng cách đảm bảo rằng da của bạn được cung cấp đủ nước.
Tín hiệu tế bào và dinh dưỡng cho làn da
Da của bạn chỉ khỏe mạnh khi các tế bào tạo ra nó khỏe mạnh. Chế độ ăn uống có tác động lớn đến chức năng tế bào— bao gồm cả giao tiếp tế bào hay tín hiệu tế bào.
Các tế bào hoạt động cùng nhau bằng cách liên lạc thông qua các xung điện và chất hóa học. Giao tiếp tế bào là nền tảng cho sức khỏe làn da và sức khỏe tổng thể của bạn.
(Nguồn ảnh askthescientists.com)Vì vậy, bạn cần để ý những gì bạn ăn để đảm bảo các tế bào da được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và phù hợp với nhiệm vụ, bởi vì việc thúc đẩy khả năng giao tiếp tự nhiên của tế bào sẽ giúp cơ thể (và làn da) của bạn trông đẹp và rạng rỡ hơn.
Lựa chọn sản phẩm phù hợp
Dinh dưỡng cho làn da — và hỗ trợ sức khoẻ tổng thể — bắt đầu từ sự lựa chọn của bạn. Khi lựa chọn các loại thực phẩm chức năng và mua sắm thực phẩm, hãy tìm các loại cung cấp nhiều loại vitamin (đặc biệt là C và E), khoáng chất, omega-3 và protein lành mạnh.
Hãy nghĩ tới những việc bạn có thể làm để hỗ trợ sự kết nối giữa các tế bào. Đó có thể là tiêu thụ các loại thực phẩm và chất bổ sung có nhiều hoạt tính chống oxy hóa, là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết và chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật.
Không ăn một số loại thực phẩm cũng rất quan trọng. Hạn chế đường và tinh bột có thể hữu ích cho làn da của bạn. Vì vậy, khi bắt đầu ăn một bữa ăn nhẹ, hãy nghĩ xem nó có thể giúp ích gì cho vẻ đẹp làn da của bạn.
Xem thêm: