Ngoài ra những gì bạn ăn cũng ảnh hưởng đến một cơ quan khác – đó là làn da.
Khi các nhà khoa học nghiên cứu sâu hơn về chế độ ăn uống và cơ thể, ngày càng rõ ràng rằng những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và sự lão hóa của làn da.
Video Trắng da - Uống hoa quả trái cây gì để làm Trắng da - Trước khi bổ sung viên uống trắng da | Dr Hiếu
Bài viết này đề cập đến 12 loại thực phẩm tốt nhất để giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh.
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích là những thực phẩm tuyệt vời để có làn da khỏe mạnh. Chúng là nguồn cung cấp giàu axit béo omega-3 - rất quan trọng để duy trì sức khỏe làn da. 
Cá hồi. (Nguồn ảnh naturallyvietnam.com)Axit béo omega-3 cần thiết để giúp giữ cho làn da dày, mềm mại giữ ẩm cho da. Trên thực tế, sự thiếu hụt axit béo omega-3 có thể gây khô da.
Axit béo omega-3 trong cá giúp giảm viêm - nguyên nhân gây mẩn đỏ và mụn trứng cá. Chúng thậm chí có thể làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm hơn với các tia UV có hại của mặt trời.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung dầu cá có thể giúp chống lại các tình trạng viêm và tự miễn dịch ảnh hưởng đến da của bạn, chẳng hạn như bệnh vẩy nến và lupus
Cá béo cũng là một nguồn cung cấp vitamin E - một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất cho làn da của.
Bổ sung đủ vitamin E là điều cần thiết để giúp bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại của các gốc tự do và tình trạng viêm.
Loại hải sản này cũng là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cần thiết để duy trì sức mạnh và tính toàn vẹn của làn da.
Cuối cùng, cá cung cấp kẽm - một khoáng chất quan trọng để điều chỉnh những vấn đề sau:
- Tình trạng viêm
- Sức khỏe tổng thể của da
- Sản xuất các tế bào da mới
Thiếu kẽm có thể dẫn đến viêm da, tổn thương và chậm lành vết thương.
Tóm tắt
Các loại cá béo như cá hồi có chứa axit béo omega-3, có thể làm giảm viêm và giữ ẩm cho làn da của bạn. Chúng cũng là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, vitamin E và kẽm.
Bơ
Bơ có nhiều chất béo lành mạnh. Những chất béo này có lợi cho nhiều chức năng trong cơ thể bạn, bao gồm cả sức khỏe của làn da.
(Nguồn ảnh eatthis.com)Bổ sung đủ các chất béo này là điều cần thiết để giúp giữ ẩm và tạo sự đàn hồi cho làn da.
Một nghiên cứu liên quan đến hơn 700 phụ nữ đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ nhiều chất béo - đặc biệt là các loại chất béo lành mạnh có trong quả bơ - có liên quan đến làn da dẻo dai và trẻ trung hơn.
Bằng chứng sơ bộ cũng cho thấy rằng bơ có chứa các hợp chất có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Tác hại của tia UV đối với làn da có thể gây ra nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác.
Bơ cũng là một nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, đây là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Hầu hết mọi người không nhận đủ vitamin E thông qua chế độ ăn uống.
Điều thú vị là, vitamin E dường như có hiệu quả hơn khi kết hợp với vitamin C.
Vitamin C cũng rất cần thiết cho một làn da khỏe mạnh. Da của bạn cần nó để tạo ra collagen - là protein cấu trúc chính giữ cho làn da của bạn mạnh mẽ và khỏe mạnh.
Ngày nay việc thiếu hụt vitamin C hiếm xảy ra nhưng các triệu chứng phổ biến có thể gặp là da khô, thô ráp và có vảy, có xu hướng dễ bị bầm tím.
Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại oxy hóa do ánh nắng mặt trời và môi trường, có thể dẫn đến các dấu hiệu lão hóa.
Một khẩu phần 100 gram, hoặc khoảng 1/2 quả bơ, cung cấp 14% nhu cầu vitamin E hằng ngày và 11% nhu cầu vitamin C.
Tóm tắt
Bơ có nhiều chất béo có lợi và chứa vitamin E và C - rất quan trọng cho làn da khỏe mạnh. Nó cũng chứa các hợp chất có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Quả óc chó
Quả óc chó có nhiều đặc điểm khiến nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho một làn da khỏe mạnh.
Đây là một nguồn cung tốt các axit béo thiết yếu - là chất béo mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra.
Trên thực tế, chúng giàu hơn hầu hết các loại hạt khác về cả axit béo omega-3 và omega-6.
Chế độ ăn quá nhiều chất béo omega-6 có thể thúc đẩy tình trạng viêm, bao gồm cả các tình trạng viêm da như bệnh vẩy nến.
Mặt khác, chất béo omega-3 làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể bạn - bao gồm cả làn da.
Trong khi các axit béo omega-6 rất dồi dào trong chế độ ăn uống thì các nguồn axit béo omega-3 lại rất hiếm.
Bởi vì quả óc chó chứa một tỷ lệ khá cao các axit béo này, chúng có thể giúp chống lại phản ứng viêm tiềm ẩn đối với tình trạng quá nhiều omega-6.
Hơn nữa, quả óc chó chứa các chất dinh dưỡng khác mà làn da của bạn cần để duy trì chức năng cũng như vẻ đẹp của nó.
28 gram quả óc chó chứa 8% nhu cầu kẽm hàng ngày.
Kẽm cần thiết để làn da của bạn hoạt động tốt với chức năng là một hàng rào bảo vệ. Nó cũng cần thiết để chữa lành vết thương và chống lại cả vi khuẩn và viêm nhiễm.
Quả óc chó cũng cung cấp một lượng nhỏ chất chống oxy hóa như vitamin E và selen, kèm theo 4–5 gam protein cho mỗi 28 gam.
Tóm tắt
Quả óc chó là một nguồn cung cấp chất béo thiết yếu, kẽm, vitamin E, selen và protein - tất cả đều là những chất dinh dưỡng mà làn da của bạn cần để luôn khỏe mạnh.
Hạt hướng dương
Nhìn chung, các loại hạt là nguồn cung cấp tốt các chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe làn da.
Hạt hướng dương là một ví dụ tuyệt vời.
28 gamhạt hướng dương chứa 49% nhu cầu vitamin E hằng ngày, 41% nhu cầu selen, 14% nhu cầu kẽm và 5,5 gam protein.
Tóm tắt
Hạt hướng dương là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm cả vitamin E, là một chất chống oxy hóa quan trọng cho da.
Khoai lang
Beta carotene là một chất dinh dưỡng được tìm thấy trong thực vật.
Nó có chức năng như provitamin A, có nghĩa là nó có thể được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể bạn.
Beta carotene được tìm thấy trong cam và các loại rau như cà rốt, rau bina và khoai lang.
Khoai lang là một nguồn cung cấp beta carotene tuyệt vời - một khẩu phần 1/2 chén (100 gram) khoai lang nướng chứa đủ beta carotene để cung cấp hơn 6 lần nhu cầu vitamin A hàng ngày.
Carotenoid như beta carotene giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh bằng cách hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên.
Khi được hấp thu, chất chống oxy hóa này đi vào da của bạn và giúp bảo vệ các tế bào da khỏi ánh nắng mặt trời. Điều này có thể giúp ngăn ngừa cháy nắng, chết tế bào và da khô, nhăn.
Điều thú vị là, một lượng lớn beta carotene cũng có thể làm làn da của bạn thêm màu cam ấm áp, góp phần tạo nên vẻ ngoài khỏe mạnh.
Tóm tắt
Khoai lang là một nguồn beta carotene tuyệt vời, hoạt động như một chất chống nắng tự nhiên và có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Ớt chuông đỏ hoặc vàng
Giống như khoai lang, ớt chuông là một nguồn cung cấp beta carotene tuyệt vời.
(Nguồn ảnh phunuyeukieu.com)Một chén (149 gram) ớt chuông đỏ cắt nhỏ chứa tương đương 156% nhu cầu vitamin A hằng ngày.
Chúng cũng là một trong những nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất. Vitamin này cần thiết để tạo ra protein collagen, giúp giữ cho làn da săn chắc và khỏe mạnh. Một cốc ớt chuông (149 gram) cung cấp 211% nhu cầu vitamin C hằng ngày.
Một nghiên cứu quan sát lớn liên quan đến phụ nữ đã liên hệ việc ăn nhiều vitamin C với giảm nguy cơ nếp nhăn và da khô theo tuổi.
Tóm tắt
Ớt chuông chứa nhiều beta carotene và vitamin C - cả hai đều là chất chống oxy hóa quan trọng cho làn da của bạn. Vitamin C cũng cần thiết để tạo ra collagen - một loại protein cấu trúc giữ cho làn da của bạn chắc khỏe.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe làn da, gồm kẽm, vitamin A và vitamin C.
Nó cũng chứa lutein - một loại carotenoid hoạt động giống như beta carotene. Lutein giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, có thể khiến da bạn trở nên khô và nhăn.
Nhưng súp lơ xanh cũng chứa một hợp chất đặc biệt gọi là sulforaphane, có một số lợi ích tiềm năng ấn tượng. Nó thậm chí có thể có tác dụng chống ung thư, bao gồm cả một số loại ung thư da.
Sulforaphane cũng là một chất bảo vệ mạnh mẽ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Nó hoạt động theo hai cách: trung hòa các gốc tự do có hại và hoạt hóa các hệ thống bảo vệ khác trong cơ thể bạn.
Trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, sulforaphane làm giảm 29% số lượng tế bào da bị tia UV giết chết, với khả năng bảo vệ kéo dài đến 48 giờ.
Bằng chứng cho thấy sulforaphane cũng có thể giúp duy trì lượng collagen trong da của bạn.
Tóm tắt
Súp lơ xanh là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và carotenoid rất quan trọng cho sức khỏe làn da. Nó cũng chứa sulforaphane, có thể giúp ngăn ngừa ung thư da và bảo vệ làn da của bạn khỏi bị cháy nắng.
Cà chua
Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời và chứa tất cả các loại carotenoid chính, bao gồm cả lycopene.
Beta carotene, lutein, and lycopene giúp bảo vệ lan da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Chúng cũng có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn.
Vì cà chua rất giàu carotenoid, chúng là một loại thực phẩm tuyệt vời để duy trì làn da khỏe mạnh.
Cân nhắc kết hợp các loại thực phẩm giàu carotenoid như cà chua với một thực phẩm cung cấp chất béo, chẳng hạn như pho mát hoặc dầu ô liu. Chất béo làm tăng sự hấp thụ carotenoid.
Tóm tắt
Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin C và tất cả các carotenoid chính, đặc biệt là lycopene. Những carotenoid này bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn.
Đậu nành
Đậu nành có chứa isoflavone - là chất có cấu trúc tương tự như estrogen trong cơ thể bạn.
Isoflavone có thể có lợi cho một số cơ quan trong cơ thể, trong đó có làn da của bạn.
Một nghiên cứu nhỏ liên quan đến phụ nữ trung niên cho thấy ăn đậu nành mỗi ngày trong 8-12 tuần làm giảm nếp nhăn nhỏ và cải thiện độ đàn hồi của da.
Ở phụ nữ sau mãn kinh, đậu nành cũng có thể cải thiện tình trạng khô da và tăng sinh collagen, giúp giữ cho làn da của bạn mịn màng và chắc khỏe.
Isoflavone không chỉ giúp bảo vệ các tế bào bên trong cơ thể khỏi bị hư hại mà còn giúp làn da của bạn khỏi bức xạ UV - có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư da.
Tóm tắt
Đậu nành có chứa isoflavone, được chứng minh là có tác dụng cải thiện nếp nhăn, tăng cường collagen, độ đàn hồi của da và cải thiện tình trạng khô da, cũng như bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia UV.
Sô cô la đen
Nếu bạn cần thêm một lý do để ăn sô cô la, thì đó là: Tác dụng tuyệt vời của ca cao đối với làn da của bạn.
Sau 6-12 tuần tiêu thụ bột ca cao có hàm lượng chất chống oxy hóa cao mỗi ngày, những người tham gia một nghiên cứu đã có làn da dày hơn, mướt hơn
Da của họ cũng ít thô ráp và có vảy, ít nhạy cảm với cháy nắng và lưu thông máu tốt hơn – giúp mang lại nhiều chất dinh dưỡng hơn cho làn da của bạn.
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng ăn 20 gam sô cô la đen có chất chống oxy hóa cao mỗi ngày có thể cho phép làn da của bạn chịu được bức xạ tia cực tím gấp đôi trước khi bị cháy nắng so với việc ăn sô cô la ít chất chống oxy hóa.
Một số nghiên cứu khác đã quan sát thấy kết quả tương tự, gồm cả cải thiện sự xuất hiện của các nếp nhăn. Tuy nhiên, có ít nhất một nghiên cứu không tìm thấy tác dụng đáng kể của sô cô la đen.
Hãy chọn sô cô la đen với ít nhất 70% ca cao để tối đa hóa lợi ích và giữ lượng đường bổ sung ở mức tối thiểu.
Tóm tắt
Ca cao chứa chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ làn da của bạn chống lại cháy nắng. Những chất chống oxy hóa này cũng có thể cải thiện nếp nhăn, độ dày của da, giữ nước, tăng lưu lượng máu và củng cố kết cấu da.
Trà xanh
Trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại và lão hóa.
(Nguồn ảnh news-medical.net)Các hợp chất mạnh mẽ được tìm thấy trong trà xanh được gọi là catechin - có tác dụng cải thiện sức khỏe làn da của bạn theo một số cách.
Giống như một số loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa khác, trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời.
Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần với 60 phụ nữ cho thấy rằng uống trà xanh hàng ngày có thể làm giảm vết đỏ do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời lên đến 25%.
Trà xanh cũng cải thiện độ ẩm, độ nhám, độ dày và độ đàn hồi của da.
Mặc dù trà xanh là một lựa chọn tuyệt vời cho làn da khỏe mạnh nhưng bạn nên tránh uống trà với sữavì có bằng chứng cho thấy sữa có thể làm giảm tác dụng của chất chống oxy hóa trong trà xanh.
Tóm tắt
Các catechin có trong trà xanh là chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời và giảm mẩn đỏ, cũng như cải thiện độ ẩm, độ dày và độ đàn hồi của da.
Nho đỏ
Nho đỏ nổi tiếng vì có chứa resveratrol - một hợp chất có từ vỏ của nho đỏ.
Resveratrol được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong số đó là giảm tác động của quá trình lão hóa.
Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy nó cũng có thể giúp làm chậm quá trình sản xuất các gốc tự do có hại – nguyên nhân làm tổn thương tế bào da và gây ra các dấu hiệu lão hóa.
Hợp chất có lợi này cũng được tìm thấy trong rượu vang đỏ. Tuy nhiên, không có nhiều bằng chứng cho thấy lượng resveratrol bạn nhận được từ một ly rượu vang đỏ đủ để tác động đến làn da.
Và vì rượu vang đỏ là đồ uống có cồn nên uống quá nhiều sẽ có những tác động tiêu cực.
Không nên bắt đầu uống rượu vang đỏ chỉ vì những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó. Thay vào đó, bạn nên tăng cường ăn nho đỏ và quả mọng.
Tóm tắt
Resveratrol - chất chống oxy hóa nổi tiếng có trong nho đỏ, có thể làm chậm quá trình lão hóa da của bạn bằng cách loại bỏ các gốc tự do có hại gây hại cho làn da của bạn.
Tổng kết
Những gì bạn ăn vào có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe làn da của bạn.
Hãy đảm bảo rằng bạn đang nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bảo vệ làn da của mình. Các loại thực phẩm trong danh sách này là những lựa chọn tuyệt vời để giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh, săn chắc và hấp dẫn.
Xem thêm: