1900.edu.vn - Tin tức mới nhất - Cập nhật hàng ngày
1900.edu.vn - Tin tức mới nhất - Cập nhật hàng ngày
Hỏi đáp

Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ chiên chân không và những ứng dụng

209 23/07/2023

Kết nối năng lực trang 109 Công nghệ 10: Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ chiên chân không và những ứng dụng của nó trong chế biến sản phẩm trồng trọt.

Trả lời

* Công nghệ chiên chân không tiến hành theo các giai đoạn:

- Chọn nguyên vật liệu

- Xử lí nguyên vật liệu

- Chần

- Sấy ráo mặt

- Ngâm, tẩm, ướp

- Chiên chân không

- Quay li tâm tách dầu

- Để nguội

- Đóng gói

* Ứng dụng của trong chế biến sản phẩm trồng trọt:

Nấm, rau củ, quả, hạt chứa nhiều nước, nhiều dinh dưỡng.

Xem thêm các bài giải SGK Công nghệ 10 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Bài 19: Quy trình trồng trọt và cơ giới hoá trong trồng trọt

Bài 20: Công nghệ cao trong thu hoạch và bảo quản sản phẩm trồng trọt

Bài 21: Chế biến sản phẩm trồng trọt

Bài 22: Dự án trồng hoa trong chậu

Ôn tập chương 6 trang 114

Bài 23: Giới thiệu về trồng trọt công nghệ cao

Câu hỏi cùng chủ đề

Thực hiện chế biến xi rô từ các loại quả phổ biến ở gia đình em?

Vận dụng 2 trang 111 Công nghệ 10. Thực hiện chế biến xi rô từ các loại quả phổ biến ở gia đình em?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
175 1 năm trước

Vận dụng kiến thức về chế biến sản phẩm trồng trọt vào thực tiễn ở gia đình và địa phương em

Vận dụng 1 trang 111 Công nghệ 10. Vận dụng kiến thức về chế biến sản phẩm trồng trọt vào thực tiễn ở gia đình và địa phương em để nâng cao giá trị của sản phẩm trồng trọt.

Chế biến sản phẩm trồng trọt
312 1 năm trước

So sánh ưu nhược điểm của công nghệ sấy lạnh xử lí bằng áp suất cao và chiên chân không?

Luyện tập 3 trang 111 Công nghệ 10. So sánh ưu nhược điểm của công nghệ sấy lạnh xử lí bằng áp suất cao và chiên chân không?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
231 1 năm trước

Mô tả một số phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt ở gia đình và địa phương em?

Luyện tập 2 trang 111 Công nghệ 10. Mô tả một số phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt ở gia đình và địa phương em?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
280 1 năm trước

Phân tích vai trò của chế biến sản phẩm trồng trọt?

Luyện tập 1 trang 111 Công nghệ 10. Phân tích vai trò của chế biến sản phẩm trồng trọt?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
198 1 năm trước

Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ xử lí bằng áp suất cao

Kết nối năng lực trang 108 Công nghệ 10. Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về công nghệ xử lí bằng áp suất cao và những ứng dụng của nó trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
208 1 năm trước

Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu tìm hiểm thêm về công nghệ sấy lạnh và các sản phẩm sấy lạnh?

Kết nối năng lực trang 108 Công nghệ 10. Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu tìm hiểm thêm về công nghệ sấy lạnh và các sản phẩm sấy lạnh?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
198 1 năm trước

Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu quy trình làm tinh bột từ sản phẩm trồng trọt?

Kết nối năng lực trang 107 Công nghệ 10. Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu quy trình làm tinh bột từ sản phẩm trồng trọt?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
193 1 năm trước

Kể tên một số sản phẩm được chế biến từ sản phẩm trồng trọt bằng các phương pháp thông thường

Khám phá trang 107 Công nghệ 10. Kể tên một số sản phẩm được chế biến từ sản phẩm trồng trọt bằng các phương pháp thông thường. Gia đình em thường chế biến sản phẩm trồng trọt bằng phương pháp nào?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
219 1 năm trước

Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa?

Khám phá trang 106 Công nghệ 10. Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa?

Chế biến sản phẩm trồng trọt
232 1 năm trước
Xem tất cả

Danh mục