Video Biotin là vitamin gì? Tác dụng và tính kết hợp
Biotin góp phần cho một làn da đẹp đồng thời giúp điều chỉnh lượng cholesterol LDL (xấu) và lượng đường trong máu. Biotin cũng cần thiết để sản xuất ra keratin, một loại protein làm móng và tóc chắc khỏe.
Biotin là một loại vitamin hòa tan trong nước nên sẽ không tồn tại lâu trong cơ thể và cơ thể cũng không tự nhiên sản sinh ra biotin. Tuy nhiên, các vi khuẩn trong ruột có thể tạo ra biotin. Những vi khuẩn này, còn được gọi là lợi khuẩn đường ruột, có tác động rất tốt đến sức khỏe.
Dấu hiệu của việc thiếu biotin
Nguồn: everydayhealth.comSự thiếu hụt biotin không phổ biến như thiếu những chất khác. Rất ít người ăn uống cân bằng và lành mạnh mà gặp khó khăn trong việc có đủ lượng biotin cho cơ thể. Đa số các loại thực phẩm thông thường đều chứa một lượng lớn vitamin tự nhiên.
Tuy nhiên, sự thiếu hụt biotin vẫn có thể xảy ra. Khi đó, các triệu chứng sau có thể xuất hiện:
- Phát ban đỏ trên da, đặc biệt là vùng mặt
- Da khô hoặc có vảy khô
- Khô mắt
- Tóc giòn, dễ gãy
- Rụng tóc
- Mệt mỏi
- Mất ngủ hoặc khó ngủ
- Ăn mất ngon
- Buồn nôn
- Phiền muộn
- Cảm giác bỏng rát hoặc kim châm ở bàn tay và bàn chân
- Đau cơ
- Thay đổi trong đường ruột (đau bụng thường xuyên)
- Nứt nẻ ở khóe miệng
- Co giật
- Đi lại khó khăn
Quá trình chẩn đoán thiếu Biotin
Nguồn: everydayhealth.comCác triệu chứng của sự thiếu hụt biotin hay bị nhầm lẫn với nhiều rối loạn hoặc vấn đề khác. Bác sĩ có thể điều trị ban đầu cho các triệu chứng như thể chúng xuất phát từ một nguyên nhân nào đó. Nếu sau đó không có tiến triển, bác sĩ mới xem xét lại các trường hợp khác có thể xảy ra.
Nếu bác sĩ nghi ngờ trường hợp này đang bị thiếu vitamin B7, họ có thể yêu cầu xét nghiệm máu và một số thí nghiệm bổ sung khác để kiểm tra các chỉ số. Xét nghiệm máu là phương pháp giúp đo được nồng độ các chất trong máu. Từ những con số thu được, bác sĩ sẽ kết luận cơ thể có đang thiếu hụt biotin hay không.
Đôi khi nồng độ vitamin B7 thấp là dấu hiệu của một chứng rối loạn hoặc tình trạng bệnh lý khác. Nếu bác sĩ cho rằng một nguyên nhân tiềm ẩn nào đó đang gây ra các triệu chứng của bạn, họ có thể đề nghị các xét nghiệm thêm khác để tìm ra lý do khiến mức vitamin B7 thấp.
Nguyên nhân của sự thiếu hụt biotin
Nguồn: healthline.comSự thiếu hụt biotin thường khá hiếm. Các bác sĩ hay xem xét một trong sáu nguyên nhân sau đây để giải thích cho việc mức B7 quá thấp. Những nguyên nhân này là:
Thuốc
Một số loại thuốc sẽ ngăn không cho cơ thể hấp thụ vitamin một cách chính xác. Những loại thuốc này bao gồm thuốc kháng sinh và thuốc chống co giật. Ngoài ra, thuốc kháng sinh còn tiêu diệt các vi khuẩn tốt trong ruột có thể sản xuất ra biotin một cách tự nhiên.
Bệnh nhân ăn bằng đường tĩnh mạch (IV)
Với những đối tượng nhận dinh dưỡng từ đường tĩnh mạch hoặc ống, rất có khả năng bị thiếu B7. Cần bổ sung thêm cho đến khi có thể ăn lại thức ăn đặc bình thường.
Có các vấn đề về đường ruột
Một số bệnh đường ruột mãn tính sẽ ngăn cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, như bệnh Crohn và viêm đại tràng.
Ăn kiêng dài hạn
Quá trình ăn kiêng nghiêm ngặt có thể khiến cơ thể không nhận được nhiều loại vitamin và khoáng chất từ nhiều loại thực phẩm. Có một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng cho sức khỏe. Hoàn toàn vẫn có thể duy trì cân nặng hoặc giảm cân tùy theo mục tiêu mỗi người mà vẫn ăn đủ chất.
Thiếu hụt men biotinidase
Đây là một rối loạn di truyền rất hiếm gặp, nó ngăn cơ thể tái hấp thụ biotin. Thông thường, cơ thể con người sẽ tái hấp thụ B7 một vài lần trước khi bị loại bỏ thành chất thải. Nhưng những người mắc chứng này không thể tái sử dụng vitamin. Rối loạn này thường được chẩn đoán rất sớm trong đời vì kèm theo là các triệu chứng nghiêm trọng xuất hiện trong vòng vài tháng sau khi sinh.
Các nguyên nhân di truyền khác
Một số rối loạn di truyền khác cũng có thể dẫn đến thiếu hụt biotin, bao gồm thiếu hụt men tổng hợp holocarboxylase, thiếu hụt vận chuyển biotin và bệnh phenylketon niệu. Thiếu hụt Holocarboxylase synthetase và thiếu hụt vận chuyển biotin đều cực kỳ hiếm. Phenylketon niệu thì phổ biến hơn. Trẻ sơ sinh sẽ được kiểm tra ngay từ khi mới sinh, vì bệnh này có liên quan đến các vấn đề thần kinh nghiêm trọng nếu không được nhận biết và điều trị sớm.
Thiếu hụt biotin được điều trị và ngăn ngừa như thế nào?
Nguồn: greatist.com
Điều trị thiếu hụt biotin thường bao gồm hai loại chính. Đó là bổ sung thực phẩm giàu biotin qua chế độ ăn và sử dụng thuốc bổ sung.
Bổ sung thực phẩm giàu biotin
Không khó để đạt được lượng biotin yêu cầu hàng ngày. Mỗi ngày nên bổ sung:
- Người lớn: 30 microgam (mcg)
- Trẻ em: 5 mcg
- Bà mẹ: 35 mcg
Lấy vitamin này từ thực phẩm là khá dễ dàng vì rất nhiều loại thức ăn thông thường đều chứa một lượng lớn biotin.
Bao gồm các loại như:
- Đậu xanh, các loại đậu và đậu lăng
- Hạt hướng dương và bơ hướng dương
- Cà rốt, súp lơ và nấm
- Trứng nấu chín, đặc biệt là lòng đỏ trứng.
- Thịt nội tạng như gan và thận
- Các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát, và sữa chua
- Hải sản
- Ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch và ngô
Quá trình chế biến rất dễ phá hủy biotin. Do đó, nên ăn nhiều loại thực phẩm ở dạng nguyên chất, chưa qua chế biến để có được lượng vitamin cao nhất có thể.
Thực phẩm chức năng
Biotin có sẵn trong cả vitamin tổng hợp và các chất bổ sung riêng lẻ. Thực phẩm chức năng bổ sung biotin thường có ba loại: 10, 50 và 100 mcg.
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung biotin. Hiếm có trường hợp tương tác giữa vitamin B7 với các loại thuốc khác. Nhưng khi đó, điều này sẽ dẫn đến các tác dụng phụ ngoài ý muốn. Cũng có trường hợp khác là quá liều biotin. Hãy hỏi bác sĩ để biết được liều dùng khuyến nghị hàng ngày.
Các yếu tố nguy cơ dẫn đến thiếu hụt Biotin
Nguồn: bbc.comBất kỳ ai cũng có thể bị thiếu hụt biotin. Một số tình trạng bệnh và rối loạn làm tăng nguy cơ đối với một số người. Bao gồm các trường hợp sau:
- Những người bị thiếu hụt biotinidase
Rối loạn di truyền hiếm gặp này ngăn cơ thể tái sử dụng biotin. Những người mắc chứng rối loạn này có nhiều khả năng bị thiếu biotin.
- Phụ nữ mang thai
Biotin rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Nếu thiếu, em bé có thể mắc một số dị tật bẩm sinh. Một số xét nghiệm máu sẽ đo được mức độ biotin. Khi đang mang thai, bác sĩ thường khuyến khích ăn nhiều thực phẩm giàu biotin hơn để giúp bảo vệ em bé lớn lên khỏe mạnh.
- Những người sử dụng một số loại thuốc
Thuốc kháng sinh sẽ tiêu diệt các lợi khuẩn trong đường ruột mà có thể sản xuất biotin một cách tự nhiên. Khi đó, cơ thể có khả năng bị thiếu hụt biotin. Thuốc chống co giật cũng ngăn cản sự hấp thụ vitamin. Nếu đã sử dụng các loại thuốc này trong một thời gian dài, sẽ cần bổ sung thêm biotin.
- Những người sử dụng phương pháp cho ăn qua đường tĩnh mạch
Lấy dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch hoặc ăn bằng ống sẽ làm giảm lượng biotin cơ thể hấp thụ. Những người sử dụng các hình thức dinh dưỡng này cần bổ sung biotin cho đến khi họ có thể ăn lại thức ăn đặc bình thường.
Quan điểm riêng
Nguồn: Adobe StockNhững dấu hiệu và triệu chứng ban đầu của sự thiếu hụt biotin có thể bị nhầm lẫn với nhiều rối loạn và tình trạng bệnh lý khác. Nếu cơ thể có những triệu chứng như thế, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
Ghi chép lại các triệu chứng, những gì đã ăn và khi nào ăn sẽ giúp cho quá trình chẩn đoán bệnh dễ dàng hơn. Mặc dù có thể không bị thiếu hụt biotin, nhưng những lưu ý này có thể giúp hướng bác sĩ đến chẩn đoán khác, cũng như loại trừ các nguyên nhân có thể xảy ra và gây ra các triệu chứng như thiếu hụt biotin.
Khi đã chẩn đoán được bệnh, phương pháp điều trị tốt nhất cũng sẽ được tìm ra. Tin tốt là sự thiếu hụt B7 hoàn toàn điều trị được. Nếu tình trạng này do các vấn đề về chế độ ăn uống, đơn giản là thay đổi chế độ ăn hàng ngày. Dùng thuốc bổ sung trong một thời gian ngắn để điều chỉnh thiếu hụt mức độ thấp cũng hay được áp dụng. Nếu các biện pháp trên không hiệu quả, bác sĩ sẽ tìm nhiều những nguyên nhân khác có thể xảy ra, ví dụ như rối loạn đường ruột.
Xem thêm: