Video: 1 quả chuối bao nhiêu calo?
Lượng calo trong một quả chuối
Trung bình một quả chuối cỡ vừa chứa 105 calo.
Tuy nhiên, lượng calo trong chuối tuỳ thuộc vào kích cỡ khác nhau.
Nguồn ảnh Dasantoch Dưới đây là hàm lượng calo của chuối theo kích thước khác nhau:- Rất nhỏ (dưới 15 cm, 81g): 72 calo.
- Nhỏ (15-18 cm, 101g): 90 calo.
- Trung bình (18-20 cm, 118g): 105 calo.
- Lớn (20-23 cm, 136g): 121 calo.
- Cực lớn (23 cm trở lên, 152g): 135 calo.
- Cắt lát (1 cốc, 150g): 134 calo.
- Nghiền (1 cốc, 225g): 200 calo.
Nếu không chắc về kích thước của quả chuối, bạn có thể ước tính rằng một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 100 calo.
93% calo của một quả chuối đến từ carbohydrat, 4% từ protein và 3% từ chất béo.
- Tóm lại
Hàm lượng calo trong chuối dao động từ 72–135 calo. Một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 100 calo.
Có bao nhiêu carbohydrat trong một quả chuối?
Chuối hầu như chỉ bao gồm nước và carbs.
Những người theo dõi mức độ đường quan tâm đến hàm lượng carb trong chuối.
Dưới đây là hàm lượng carbohydrat theo kích thước và trọng lượng chuối tiêu chuẩn:
- Rất nhỏ (dưới 15 cm, 81g): 19g.
- Nhỏ (15-18 cm, 101g): 23g.
- Trung bình (18-20 cm, 118g): 27g.
- Lớn (20-23 cm, 136g): 31g.
- Cực lớn (23 cm trở lên, 152g): 35g.
- Cắt lát (1 cốc, 150g): 34g.
- Nghiền (1 cốc, 225g): 51g.
Chuối cũng chứa 2-4g chất xơ, tùy thuộc vào kích thước. Bạn có thể trừ 2-4g nếu bạn đang tìm hàm lượng đường chuẩn (lượng đường = tổng lượng carbs - chất xơ).
Ngoài ra, độ chín của chuối có thể ảnh hưởng đến hàm lượng carb của nó.
Nói chung, chuối xanh hoặc chưa chín chứa ít carbs tiêu hóa hơn chuối chín.
- Tóm lại
Một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 25 g carbs, thậm chí có thể ít hơn nếu chuối chưa chín (còn xanh).
Chuối chưa chín (xanh) chứa nhiều chất xơ hơn
Nguồn ảnh www.healthline.comChất dinh dưỡng chính trong chuối là carbs, nhưng thành phần này thay đổi mạnh trong quá trình chín.
Chuối chưa chín chứa một lượng lớn tinh bột, và một phần trong số đó là chất xơ.
Vì tinh bột trong chuối được chuyển hóa thành đường trong quá trình chín, nên chuối vàng chứa ít chất xơ hơn chuối xanh. Trên thực tế, hàm lượng chất xơ của một quả chuối chín hoàn toàn là dưới 1%.
Chất xơ là một loại carbohydrate khó tiêu, không bị tiêu hóa trong cơ thể.
Các vi khuẩn có lợi cho đường ruột có khả năng tiêu hoá chất xơ, chúng tạo thành khí và axit béo chuỗi ngắn (SCFA), rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa.
Khoảng 95% SCFA này sau đó được hấp thụ nhanh chóng ở đại tràng và được cơ thể sử dụng để làm năng lượng.
Vì vậy, mặc dù chất xơ không mang lại nhiều calo như tinh bột thông thường trong quá trình tiêu hóa, nhưng chúng có thể được chuyển hóa thành các acid béo chuỗi ngắn cung cấp calo sau này.
Do đó, chuối xanh và chuối vàng cuối cùng có thể cung cấp lượng calo tương tự nhau.
- Tóm lại
Chuối chưa chín chứa nhiều chất xơ. Chất này không bị tiêu hoá ở ruột mà được các vi khuẩn tiêu hoá để tạo ra các axit béo chuỗi ngắn.
Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác
Nguồn ảnh eatsmarter.comChuối chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Một quả chuối cỡ trung bình chứa:
- Chất xơ: 3,1g.
- Vitamin B6: 22% RDI.
- Vitamin C: 17% RDI.
- Mangan: 16% RDI.
- Kali: 12% RDI.
- Magiê: 8% RDI.
- Folate: 6% RDI.
- Đồng: 5% RDI.
- Riboflavin (vitamin B2): 5% RDI.
Chuối rất ngon và bổ dưỡng. Chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời, lành mạnh và ít calo.
- Tóm lại
Chuối chứa nhiều chất xơ, vitamin B6, mangan, vitamin C, đồng và kali.
Kết luận
Chuối thường chứa từ 72–135 calo và 19-35g carbs, tùy thuộc vào kích thước của chúng. Một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 100 calo và 25g carbs.
Xem thêm: