Video 5 sai lầm khi BỔ SUNG CANXI TĂNG CHIỀU CAO CHO TRẺ thường gặp
Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em. Dưới đây là nhu cầu canxi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ:
- Trẻ 0 - 6 tháng cần 200 mg/ngày
- Trẻ 7 - 12 tháng cần 260 mg/ngày
- Trẻ 1 - 3 tuổi cần 700 mg/ngày
Tuy nhiên hãy cho trẻ ăn một chế độ ăn đa dạng bao gồm các loại thực phẩm giàu canxi ngay từ khi bắt đầu ăn dặm. Một điều cần lưu ý khi bạn lập chế độ ăn cho trẻ (hay thậm chí cho bạn) đó là cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất khi lượng canxi được cung cấp trải dài trong ngày chứ không phải ăn/uống tất cả cùng một lúc.
Trong khi hầu hết mọi người nghĩ đến nguồn canxi là chỉ nghĩ tới sữa, thì bên cạnh đó có rất nhiều nguồn thực phẩm khác giàu canxi để đưa vào chế độ ăn uống. Ăn nhiều loại thực phẩm giàu canxi cũng có thể cung cấp thêm nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết. Ví dụ, thực phẩm thực vật giàu canxi như rau xanh, đậu và các loại hạt cũng có nhiều vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật (như các chất chống oxy hóa mạnh). Thực phẩm từ sữa giàu canxi cũng thường giàu protein và chất béo – mà cả hai đều rất quan trọng đối với trẻ. Bằng cách cho trẻ có một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng với đầy đủ các loại thực phẩm, bạn sẽ đạt được mục tiêu trong việc cung cấp cho trẻ lượng canxi cần thiết cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác.
Có rất nhiều nguồn thực phẩm giàu canxi để đưa vào chế độ ăn uống. (nguồn: nykaa.com) Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể giúp đáp ứng nhu cầu canxi của trẻ. Hãy đảm bảo chỉ cung cấp các loại thực phẩm và có kết cấu thực phẩm phù hợp với độ tuổi và giai đoạn của con bạn:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa (lưu ý có những sản phẩm không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi)
- Cải xoăn, bông cải xanh, cải thìa, cải thảo
- Cá hồi, cá mòi, hạnh nhân, hạt quả hạch Brazil, hạt hướng dương, hạt vừng , đậu khô
- Ngũ cốc nguyên hạt tăng cường, nước cam, nước đậu nành và sữa hạnh nhân, đậu phụ
Một số chất như axit oxalic (được tìm thấy trong cải bó xôi, cải bẹ xanh, củ cải đường) và cám lúa mì ức chế sự hấp thụ canxi ở một mức độ nào đó. Nhưng các lợi ích dinh dưỡng của những thực phẩm này (có hàm lượng cao axit folic, kali, magiê, vitamin K, vitamin C, carotenes và lutein) vượt xa tác động của chúng đối với sự hấp thụ canxi.
Nên làm gì để đảm bảo lượng canxi cho trẻ?
Thường xuyên cho trẻ ăn các loại thực phẩm giàu canxi từ khi còn nhỏ sẽ giúp trẻ phát triển sở thích về mùi vị đối với chúng và có lợi khi trẻ lớn hơn. (nguồn: yummytoddlerfood.com)Hãy cung cấp nhiều loại thực phẩm giàu canxi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Mục đích là giới thiệu một số nguồn thực phẩm khác nhau trong ngày để giúp xây dựng sở thích về khẩu vị của trẻ và nhằm đạt được mức trung bình canxi tốt trong cả tuần. Đảm bảo các loại và kết cấu của thực phẩm phù hợp với độ tuổi và kỹ năng ăn nuốt của trẻ.
Dưới đây là danh sách tổng hợp các loại thực phẩm có lượng canxi theo khẩu phần:
- Đậu phụ (30 gr chứa 10 - 175 mg canxi, tùy thuộc vào độ cứng và nhãn hiệu)
- Cá mòi (cả xương) (30 gr chứa hơn 105 mg canxi)
- Rau cải xanh, rau cải bó xôi, rau củ cải, lá củ dền (1/2 chén các loại rau xanh nấu chín này chứa từ 50 -1 25 mg canxi)
- Sữa chua không đường (60 gr chứa 100 - 450 mg canxi)
- Sữa bò* (120 gr chứa 150 mg canxi)
- Sữa và nước cam ép được bổ sung canxi (hãy kiểm tra nhãn để biết lượng chính xác)
- Cam (1/2 quả trung bình chứa 25 mg canxi)
- Quả sung (1 quả chứa 17 mg canxi)
- Hạt hạnh nhân (15 gr chứa 38 mg canxi)
- Hạt vừng (1 muỗng canh chứa 90 mg canxi)
- Đậu thận trắng (1/4 cup chứa 40 mg canxi)
- Đậu mắt đen (1/4 cup chứa 45 mg canxi)
- Không dùng sữa bò cho trẻ dưới 1 tuổi
- Tất cả lượng canxi là gần đúng
Hãy tuân theo lượng canxi khuyến nghị cho trẻ. Đừng cho trẻ dùng quá nhiều thực phẩm giàu canxi hơn bình thường vì nó có thể thay thế các chất dinh dưỡng khác.
Hãy sớm thúc đẩy lượng canxi thông qua thực phẩm cho tất cả các thành viên trong gia đình. Nên nhớ rằng có rất nhiều trẻ em không nhận được đủ canxi, đặc biệt là khi đến tuổi vị thành niên. Thường xuyên cho trẻ ăn các loại thực phẩm giàu canxi từ khi còn nhỏ sẽ giúp trẻ phát triển sở thích về mùi vị đối với chúng và có lợi khi trẻ lớn hơn.
Xem thêm: