Sách bài tập Hóa học 11 Ôn tập chương 5 trang 87
A. C2H5OH.
B. C2H5Cl.
C. C6H5OH.
D. C6H5Cl.
Lời giải:
Đáp án đúng là: A
C2H5OH là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước.
A. quỳ tím.
B. nước nóng.
C. nước bromine.
D. dung dịch NaOH.
Lời giải:
Đáp án đúng là: C
Phenol làm mất màu dung dịch bromine còn ethanol không phản ứng.
A. C2H5Cl.
B. C6H5CH2Br.
C. C6H5Cl.
D. CH3CH(Br)CH3.
Lời giải:
Đáp án đúng là: C
C6H5Cl + NaOH → C6H5OH + NaCl
Bài OT5.4 trang 87 Sách bài tập Hóa học 11: Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Phenol có nhiệt độ sôi cao hơn và độ tan trong nước kém hơn ethanol.
B. Dẫn xuất halogen của hydrocarbon không tan trong nước lạnh, tan nhiều trong nước ở 66 °C.
C. Theo chiều tăng phân tử khối, nhiệt độ sôi của các dẫn xuất halogen tăng từ F đến I.
D. Độ tan của các alcohol có cùng số nhóm -OH giảm khi mạch carbon tăng.
Lời giải:
Đáp án đúng là: B
Phần lớn dẫn xuất halogen nặng hơn nước và không tan trong nước, tan tốt trong dung môi hữu cơ kém phân cực như hydrocarbon, ether,…
A. 4. B. 5. C. 3. D. 2.
Lời giải:
Đáp án đúng là: D
C2H5Br + NaOH C2H5OH + NaBr
C6H5Cl + NaOH → C6H5OH + NaCl
Bài OT5.6 trang 88 Sách bài tập Hóa học 11: Xác nhận đúng hoặc sai cho các phát biểu trong bảng sau:
STT |
Phát biểu |
Đúng/sai |
1 |
Các dẫn xuất halogen đều chứa nguyên tử carbon, hydrogen và halogen trong phân tử. |
? |
2 |
Alcohol là hợp chất hữu có nhóm -OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon. |
? |
3 |
là hợp chất không thuộc loại alcohol. |
? |
4 |
Các dẫn xuất halogen rất ít tan trong nước. |
? |
5 |
Các halogenoalkane và alkanol tham gia phản ứng tách để tạo ra alkene. |
? |
6 |
Phenol tham gia phản ứng thế (thế halogen, thế nitro, ...) dễ hơn benzene. |
? |
7 |
Các alcohol tạo được liên kết hydrogen với các phân tử nước nên nhiệt độ sôi của alcohol tương đối cao. |
? |
Lời giải:
STT |
Phát biểu |
Đúng/sai |
1 |
Các dẫn xuất halogen đều chứa nguyên tử carbon, hydrogen và halogen trong phân tử. |
Sai |
2 |
Alcohol là hợp chất hữu có nhóm -OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon. |
Sai |
3 |
là hợp chất không thuộc loại alcohol. |
Đúng |
4 |
Các dẫn xuất halogen rất ít tan trong nước. |
Đúng |
5 |
Các halogenoalkane và alkanol tham gia phản ứng tách để tạo ra alkene. |
Sai |
6 |
Phenol tham gia phản ứng thế (thế halogen, thế nitro, ...) dễ hơn benzene. |
Đúng |
7 |
Các alcohol tạo được liên kết hydrogen với các phân tử nước nên nhiệt độ sôi của alcohol tương đối cao. |
Sai |
Lời giải:
Năng lượng liên kết C-X lớn, độ dài liên kết C-X giảm, độ bền liên kết C-X tăng. Theo chiều từ liên kết C-F đến C-I, năng lượng liên kết giảm dần, độ dài liên kết tăng, đồng thời sự phân cực giảm nên khả năng thế nhóm -OH tăng theo chiều:
C-F < C-Cl < C-Br < C-I.
Chất |
Nhiệt độ sôì (°C) |
Độ tan trong nước tại 25 °C |
(A) |
72,0 |
- |
(B) |
64,7 |
∞ |
(C) |
198,0 |
∞ |
(D) |
182,0 |
0,895 (mol/L) |
Lập luận để xác định công thức của các chất (A), (B), (C) và (D).
Lời giải:
- Dựa vào độ tan trong nước, nhận thấy được (A), (B), (C) và (D) có nhiệt độ sôi khác nhau không nhiều.
- Dựa vào sự khác nhau nhiều về nhiệt độ sôi, nhận thấy được (B) và (C) tan vô hạn trong nước.
Vậy (A) là C2H5I; (B) là C2H5OH; (C) là C2H4(OH)2; (D) là C6H5OH.
Một loại nước uống có cồn, thể tích bình chứa 330 mL dung dịch và trên nhãn ghi độ cồn là 4,5°.
a) Tính thể tích ethanol có trong 330mL dung dịch của loại nước uống này.
b) Tính khối lượng của ethanol có trong 330 mL dung dịch (khối lượng riêng của ethanol 0,789 g/mL).
Lời giải:
a) Thể tích ethanol có trong 330 mL dung dịch:
b) Khối lượng của ethanol có trong 330 mL dung dịch:
c) Lượng ethanol trung bình có thể gây tử vong cho 50% đối tượng là người trưởng thành nặng 60 kg khoảng: 5 × 60 = 300 (g).
Mỗi đơn vị bình chứa 11,72 gam ethanol. Với giá trị 300 gam ethanol, cần số đơn vị bình chứa:
(bình chứa)
Vậy khi thiết kế poster cần vẽ 25 đơn vị bình chứa.
Bài OT5.10 trang 89 Sách bài tập Hóa học 11: Nhiệt độ sôi của một số hợp chất được thể hiện trong biểu đồ bên dưới:
b) Vì sao nhiệt độ sôi của ethanol cao hơn bromoethane (ethyl bromide)?
Lời giải:
a) Theo chiều tăng gốc alkyl, từ methyl đến pentyl, nhiệt độ sôi của các dẫn xuất bromide và alcohol tăng dần. Nguyên nhân là do sự tăng tương tác van der Waals giữa các phân tử.
b) Nhiệt độ sôi của ethanol cao hơn bromoethane (ethyl bromide) là do giữa các phân tử alcohol hình thành liên kết hydrogen.
Phổ khối lượng của hợp chất (X)
Biện luận để xác định cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ (X).
Lời giải:
Trong phổ IR:
- Hợp chất hữu cơ (X) có vòng benzene, có thể là gốc phenyl (C6H5-) hoặc -C6H4-, ...
- Tín hiệu mạnh ở số sóng 3 329 cm-1, đặc trưng cho nhóm -OH phenol hoặc alcohol.
- Tín hiệu ở số sóng 1 023 cm-1, đặc trưng cho C-O alcohol (C-O phenol thường nằm trong vùng 1 260 - 1 200 cm_1).
Trong phổ MS:
- Tín hiệu có m/z = 77, C6H5.
- Tín hiệu có m/z = 108 công thức phân tử và công thức cấu tạo của (X) lần lượt là C7H8O và C6H5-CH2-OH.
- Các tín hiệu mạnh còn lại có thể là hợp chất trung gian.
Xem thêm các bài giải SBT Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác: