1900.edu.vn - Tin tức mới nhất - Cập nhật hàng ngày
1900.edu.vn - Tin tức mới nhất - Cập nhật hàng ngày
Hỏi đáp

Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo những hình ảnh ở câu 13

78 26/12/2023

Câu 14 trang 26 sách bài tập Công nghệ 6: Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo những hình ảnh ở câu 13

Trả lời

Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo những hình ảnh ở câu 13:

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu: làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp.

Bước 2: Chế biến món ăn: pha hồn hợp nước ngâm, sau đó ngâm các nguyên liệu với hồn hợp nước ngâm

Bước 3: Trình bày món ăn: sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt.

Xem thêm các bài giải SBT Công nghệ lớp 6 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Câu hỏi cùng chủ đề

Hãy tìm hiểu giá mua các nguyên liệu cần dùng và tính chi phí để chế biến một món rau trộn dầu

Câu 25 trang 29 sách bài tập Công nghệ 6. Hãy tìm hiểu giá mua các nguyên liệu cần dùng và tính chi phí để chế biến một món rau trộn dầu giấm cho 4 người ăn.

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
150 10 tháng trước

Điền từ Nên/ Không nên vào chỗ trống trong những phát biểu sau cho phù hợp. a. ……………… mua thực

Câu 24 trang 29 sách bài tập Công nghệ 6. Điền từ Nên/ Không nên vào chỗ trống trong những phát biểu sau cho phù hợp. a. ……………… mua thực phẩm tươi sống. b. ……………… dùng thực phẩm quá hạn sử dụng. c. ………………. dùng khoai tây, khoai lang đã mọc mầm. d. ………………. sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm. e. ………………. sử dụng thực phẩm biến chất, bị biến đổi màu sắc, ôi thiu. f. ………………. rửa kĩ các loại thực p...

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
129 10 tháng trước

Hỗn hợp nước trộn trong món trộn dầu giấm gồm những nguyên liệu nào dưới đây

Câu 23 trang 29 sách bài tập Công nghệ 6. Hỗn hợp nước trộn trong món trộn dầu giấm gồm những nguyên liệu nào dưới đây? A. Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh. B. Nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh. C. Giấm, đường, dầu ăn, chanh, tỏi phi. D. Chanh, dầu ăn, đường, nước mắm.

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
174 10 tháng trước

 Cho biết các dụng cụ dưới đây được dùng để chế biến thực phẩm theo phương pháp nào

Câu 22 trang 29 sách bài tập Công nghệ 6. Cho biết các dụng cụ dưới đây được dùng để chế biến thực phẩm theo phương pháp nào

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
109 10 tháng trước

Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp

Câu 21 trang 28 sách bài tập Công nghệ 6. Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp A B 1. Nướng a. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Thực phẩm dạng lỏng thường được đặt trong bát hoặc thố. 2. Chưng b. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt. Thực phẩm sau khi tẩm, ướp gia vị được làm chín đều các mặt. 3. Hấp c. Làm chín...

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
129 10 tháng trước

Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo

Câu 20 trang 28 sách bài tập Công nghệ 6. Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo. Nem rán Thịt kho Mực xào rau củ Thịt bò xào hành tây Tôm rang thịt ba chỉ Bánh bao Trứng hấp thịt Canh cải nấu cá rô Cánh gà rán

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
190 10 tháng trước

Điền tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo vào từng mô tả dưới đây cho phù hợp

Câu 19 trang 28 sách bài tập Công nghệ 6. Điền tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo vào từng mô tả dưới đây cho phù hợp. ……….là làm chín thực phẩm với lượng chất béo khá nhiều, đun với lửa vừa. Thực phẩm được tẩm ướp gia vị trước khi làm chín. ………. là làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất ít, đun với lửa vừa. Thực phẩm được nêm nếm gia vị cho vừa ăn trong khi làm chín. ………. là...

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
129 10 tháng trước

Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây

Câu 18 trang 27 sách bài tập Công nghệ 6. Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây Phương pháp luộc Phương pháp nấu …………………………………. …………………………………. ………………………. ……………………….

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
125 10 tháng trước

Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước vào bảng sau

Câu 17 trang 27 sách bài tập Công nghệ 6. Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước vào bảng sau Phương pháp Tên món ăn Luộc Nấu kho

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
167 10 tháng trước

Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho

Câu 16 trang 27 sách bài tập Công nghệ 6. Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho Nội dung so sánh Luộc Kho Lượng nước Loại thưc phẩm thường dùng Gia vị

Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
130 10 tháng trước
Xem tất cả

Danh mục