Biện pháp ướp muối, ướp đường để bảo quản thực phẩm là ứng dụng những hiểu biết về

Bài 38 trang 73 SBT Sinh học 10Biện pháp ướp muối, ướp đường để bảo quản thực phẩm là ứng dụng những hiểu biết về ảnh hưởng của yếu tố nào sau đây tới sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật?

A. Chất dinh dưỡng.

B. Độ ẩm.

C. Độ pH.

D. Áp suất thẩm thấu.

Trả lời

Đáp án đúng là: D

- Biện pháp ướp muối, ướp đường để bảo quản thực phẩm là ứng dụng hiểu biết về ảnh hưởng của áp suất thẩm thấu tới sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật. Áp suất thẩm thấu cao gây co nguyên sinh ở các tế bào vi sinh vật khiến chúng không phân chia được

Xem thêm lời giải bài tập Sinh học 10 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Chương 2: Cấu trúc tế bào

Chương 3: Trao đổi chất qua màng và truyền tin tế báo

Chương 4: Chuyển hóa năng lượng trong tế bào

Chương 5: Chu kì tế bào và phân bào

Chương 6: Sinh học vi sinh vật

Chương 7: Virus

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả