Một vài các nghiên cứu trước đây đã giúp thúc đẩy ý tưởng rằng chế phẩm sinh học có hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh viêm dạ dày ruột cấp tính (thường được gọi là “cúm dạ dày”), bao gồm tiêu chảy và nôn mửa.
Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Y học New England vào đầu tháng này, kết luận rằng: Các chất bổ sung như men vi sinh không ảnh hưởng đến thời gian hoặc mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm dạ dày ruột cấp tính ở trẻ em.
Kỳ vọng về men vi sinh
Cho dù bạn đang mua sắm ở siêu thị hay cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn sẽ có thể bắt gặp các sản phẩm từ sữa chua đến các chất bổ sung có chứa hàm lượng probiotic. Probiotics - vi khuẩn sống "tốt" là một phần của hệ sinh thái phức tạp trong đường ruột - được coi là phương pháp chữa trị mọi thứ từ táo bón đến căng thẳng.
Thật không may, bất chấp những gì mà nhà sản xuất ra các sản phẩm này sẽ nói với bạn, khoa học vẫn chưa rõ ràng về những tuyên bố này.
“Những gì chúng tôi tìm thấy là không có sự khác biệt rõ rệt. Những đứa trẻ được sử dụng probiotic và những đứa trẻ được dùng giả dược giống hệt nhau về mọi kết quả có thể xảy ra mà chúng ta có thể nghĩ đến. Chúng có cùng thời gian tiêu chảy, cùng thời gian nôn mửa, và cùng thời gian sốt ", Tiến sĩ David Schnadower, bác sĩ cấp cứu nhi khoa tại Bệnh viện Nhi Cincinnati và là tác giả đầu tiên của nghiên cứu, cho biết.
Đối với nghiên cứu, Schnadower và các nhà nghiên cứu đã tuyển chọn 971 trẻ em trong độ tuổi từ 3 tháng đến 4 tuổi đến khám tại 10 khoa cấp cứu nhi khoa khác nhau trên khắp Hoa Kỳ vì bệnh viêm dạ dày ruột.
Nghiên cứu là một thử nghiệm mù đôi, có đối chứng với giả dược, trong đó trẻ em được điều trị thuốc 5 ngày với Lactobacillus rhamnosus GG, một chủng vi khuẩn probiotic được bán phổ biến hoặc với giả dược.
Những đứa trẻ được bác sĩ theo dõi triệu chứng hàng ngày trong 5 ngày, sau đó hai tuần, và cuối cùng là một tháng.
Không có sự khác biệt đáng kể nào về tình trạng sức khỏe của những trẻ dùng men vi sinh so với những trẻ không dùng.
“Tôi nghĩ rằng đây là một nghiên cứu được thiết kế rất tốt, chắc chắn cho thấy rằng thực sự không có lợi khi sử dụng men vi sinh cho những trẻ khỏe mạnh và bị viêm dạ dày ruột,” Tiến sĩ Sophia Jan, trưởng khoa nhi tại Cohen Children’s Medical New York cho biết.
Sự gia tăng của men vi sinh
Nghiên cứu được đưa ra vào thời điểm mà men vi sinh tiếp tục nổi lên như một lĩnh vực mạnh mẽ của ngành công nghiệp bổ sung dinh dưỡng. Các ngành công nghiệp chế phẩm sinh học toàn cầu dự kiến sẽ tăng từ 37 tỷ USD vào năm 2015 lên hơn 64 tỷ USD trong năm 2023. Đó là tốc độ tăng trưởng dự kiến, mặc dù thiếu bằng chứng thực kết luận lâm sàng rằng những tuyên bố về sức khỏe do các nhà sản xuất sản phẩm là hợp pháp.
Schnadower cho biết: "Từ Whole Foods đến Walmart, bạn sẽ thấy những bức tường bày bán các sản phẩm probiotic khác nhau, những thực phẩm giàu probiotic và mọi người đang mua chúng như kẹo với niềm tin rằng chúng tốt cho sức khỏe".
Bởi vì men vi sinh được bán trên thị trường dưới dạng thực phẩm chức năng, chúng không bị FDA quản lý giống như cách mà dược phẩm và các loại thuốc khác phải chứng minh tính hiệu quả và an toàn của chúng.
Điều trị bệnh cúm dạ dày
Đối với việc sử dụng chế phẩm sinh học để điều trị viêm dạ dày ruột - bạn có thể phải loại bỏ nó. Đó là bởi vì mặc dù hy vọng rằng men vi sinh có thể giúp ích, nhưng không có bất kỳ cách chữa trị nào được biết đến cho bệnh cúm dạ dày.
Viêm dạ dày ruột cấp tính vẫn là một căn bệnh nghiêm trọng trên toàn thế giới - đây là nguyên nhân thứ hai gây tử vong ở trẻ em dưới 5 tuổi - tỷ lệ tử vong rất hiếm ở Hoa Kỳ. Nó có thể được gây ra bởi nhiều loại mầm bệnh, bao gồm cả vi khuẩn và virus, với các triệu chứng điển hình đi kèm.
Nó cũng rất dễ lây lan.
Biến chứng nguy hiểm nhất xảy ra khi bị viêm dạ dày ruột cấp là mất nước, mất nước do tiêu chảy và nôn mửa. Trẻ em bị suy giảm miễn dịch, chẳng hạn như những trẻ mắc bệnh mãn tính cũng có nguy cơ bị biến chứng cao hơn.
" Hầu hết bệnh viêm dạ dày ruột sẽ tự hết mà không cần can thiệp nhiều. Chắc chắn rằng trẻ em sẽ rất khó chịu trong vài ngày, nhưng điều tốt là hầu hết trẻ em sẽ tự phục hồi khá tốt, miễn là cha mẹ tiếp tục khuyến khích con mình uống đủ nước ",Jan cho biết.
Nên điều trị cho trẻ bị viêm dạ dày ruột cấp tính bằng việc bổ sung lượng chất lỏng ít một nhưng thường xuyên, để giữ cho trẻ đủ nước mà không gây buồn nôn hoặc nôn. Điều quan trọng đối với các gia đình là vệ sinh, bao gồm rửa tay thường xuyên và khử trùng các khu vực như phòng tắm có khả năng bị nhiễm chất dịch cơ thể.
Điều trị cúm dạ dày bằng men vi sinh, tiết kiệm chi phí.
" Những gì chúng tôi đang nói với các gia đình là đừng lãng phí 60 đôla cho việc này, điều này có thể sẽ không ảnh hưởng gì đến bạn. Hãy dành nó cho những món ăn ngon cho con bạn hoặc để dành số tiền đó cho việc học đại học. Đừng chi tiêu nó cho một thứ không mang lại hiệu quả " Schnadower cho biết.
Kết luận chung
Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Y học New England kết luận rằng các chất bổ sung probiotic không ảnh hưởng đến thời gian hoặc mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm dạ dày ruột cấp tính ở trẻ em.
Xem thêm: