Ngày nay, mạng xã hội tràn ngập những bức ảnh quảng cáo những người đang uống nước ép cần tây. Họ tuyên bố rằng thức uống màu xanh lá cây này chữa được bệnh đau đầu, đầy bụng, các bệnh về da và hội chứng ruột kích thích, thanh lọc cơ thể, thải độc và đem lại cảm giác hạnh phúc thuần khiết giống như thiền.
Video công dụng của nước ép cần tây và cách uống
Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi cảm thấy rằng cần tây đột nhiên được mọi người chú ý đến. Nó có một lượng đáng kể vitamin C, chứa vitamin B folate và có một chút chất xơ. Nó giòn, nhiều nước và tươi mát - và tất nhiên cũng là đồ ăn kèm với bơ đậu phộng hoàn hảo
Tôi không nghi ngờ về khả năng nước ép cần tây sẽ giúp cho con người cảm thấy sảng khoái hơn vào bữa sáng. Và từ kinh nghiệm cá nhân của tôi, thứ sinh tố cần tây có màu xanh dịu này giúp bắt đầu một ngày mới thật dễ chịu và nhẹ nhàng (tôi thường cho thêm dứa vào cùng chuối.
Nhưng một vài tuyên bố hoang đường về nước ép cần tây khiến tôi hoài nghi nhiều. Nếu thực sự nước ép cần tây đào thải được vi-rút ra khỏi cơ thể và chữa chứng đau nửa đầu, thì chẳng phải thế giới sẽ không có bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và thuốc đau đầu sao? Và những lời thanh minh về mặt y học về sức mạnh của nước ép cần tây thì không hợp lý. Ví dụ, uống nước ép cần tây giúp lợi mật (mật do gan tạo ra) hoặc nó giúp “phục hồi hệ thống thần kinh trung ương”. Có thật không?
Cũng có những mặt hạn chế của nước ép nói chung. Việc uống nước trái cây sẽ nhanh hơn so với việc ăn trái cây và rau, vì vậy uống sinh tố có thể tạo cảm giác ít no hơn so với ăn trực tiếp. Bạn cũng mất lượng chất xơ trong rau quả khi ép nước. Nước ép cần tây được chế biến bằng cách cho cuống qua máy ép trái cây (hoặc chế biến bằng máy xay thông thường và lọc hỗn hợp qua vải thưa hoặc túi sữa hạt), loại bỏ tất cả các phần xơ. Người ta khẳng định rằng loại bỏ chất xơ khỏi cần tây làm cho khả năng chữa bệnh tốt hơn, nhưng không giống như nước ép cần tây, chất xơ thực sự được chứng minh là tốt cho cơ thể. Trong đó bao gồm việc giữ cho lượng cholesterol thường xuyên ở mức thấp. Để có được những lợi ích do chất xơ đem lại, hãy cho một cọng cần tây vào món sinh tố yêu thích, như vậy bạn sẽ nhận được toàn bộ rau chứ không chỉ nước ép.
Theo ý kiến của tôi, nếu bạn muốn thử nước ép cần tây, cũng tốt thôi, bởi nó vốn không có nhược điểm nào ngoài chi phí ( vì mỗi ly được làm từ cả một bó cần tây) và hương vị riêng biệt. Nhưng khi đó, bạn không nên đặt kỳ vọng vào tác dụng chữa bệnh của nó quá cao.
Rất tốt! Nước ép cần tây là rất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Với trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi trở lên, bạn có thể cho các bé uống nước ép cần tây nguyên chất. Tuy nhiên hãy sử dụng một lượng nhỏ trước và chú ý đến cảm nhận của trẻ.
Xem thêm
Một số người có thói quen ép nước một lần và cất vào chai để sử dụng trong cả tuần. Bạn nên nhớ rằng, bất kể loại nước ép nào cũng đều sử dụng tốt nhất sau khi vừa ép.
Xem thêm
Tuy nhiên, uống quá nhiều nước ép cần tây có thể gây ra một số tác dụng phụ không tốt, như: Vấn đề tiêu hóa; Tăng huyết áp, Tăng cảm giác đói...
Xem thêm
Vậy uống cần tây có mất sữa không? Việc sản xuất sữa của các mẹ sẽ cải thiện đáng kể. Nếu không xảy ra bất kỳ phản ứng tiêu cực nào, bạn có thể ăn cần tây một cách an toàn. Loại thực phẩm này sẽ giúp cho chế độ ăn uống của một người phụ nữ giàu dinh dưỡng hơn, vì chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Xem thêm
Nước ép cần tây rất giàu dinh dưỡng, có rất nhiều vitamin, protein và các chất khác. Bên cạnh đó, trong cần tây có một hàm lượng chất xơ kích thích cơ thể con người hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng, cảm giác no lâu và không còn thèm ăn.
Xem thêm
Câu trả lời là có, không những vậy, loại rau này còn rất tốt cho sức khỏe của bà bầu
Xem thêm
Với người bình thường, mỗi ngày nên sử dụng khoảng 250ml nước ép cần tây. Thông thường, mỗi bó cần tây lớn sẽ cung cấp khoảng 500ml nước ép, kích cỡ cần tây càng lớn sẽ thu được lượng nước nhiều hơn.
Xem thêm
Với người bình thường, trung bình trong một ngày nên sử dụng khoảng 250ml nước ép cần tây. Mỗi bó cần tây lớn sẽ cung cấp trung bình khoảng 500ml nước ép, kích cỡ bó cần tây càng lớn sẽ thu được lượng nước ép nhiều hơn.
Xem thêm
Súp cần tây kem
Salad cần tây với cải ngựa và củ cần tây
Cần tây xào thịt bò
Xem thêm
“Uống nước ép cần tây có giảm cân không” là vấn đề mà rất nhiều chị em quan tâm, nhất là những trường hợp đang lên kế hoạch về một chế độ giảm cân. Trong cần tây có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, cần tây có chứa nhiều chất xơ và rất ít calo khiến bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Chính vì thế, bạn có thể đưa cần tây vào thực đơn ăn kiêng của mình.
Xem thêm
