Liên kết glicozit là gì
Câu 17: Liên kết glicozit là gì?
Câu 17: Liên kết glicozit là gì?
Các monosaccarit trong phân tử đisaccarit, polisaccarit liên kết với nhau bằng liên kết glicozit. Liên kết glicozit −O− hình thành nhờ việc −1H2O của 2 nhóm OH của 2 phân tử monosaccarit.