Câu hỏi:

27/02/2024 36

Em hãy cho biết món nộm rau muống tôm thịt có quy trình thực hiện như thế nào?

A. Sơ chế nguyên liệu → Làm nước sốt → Trình bày món ăn.

Đáp án chính xác

B. Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn → Làm nước sốt.

C. Làm nước sốt → Trình bày món ăn → Sơ chế nguyên liệu.

D. Làm nước sốt →Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: A

Vì: Quy trình thực hiện món nộm rau muống tôm thịt là:

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Bước 2: Làm nước sốt

+ Bước 3: Trình bày món ăn

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Em hãy cho biết, trong các phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt, phương pháp nào có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhất?

Xem đáp án » 27/02/2024 77

Câu 2:

Theo em, phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt nào làm cho một số loại vitamin có thể bị hòa tan trong nước.

Xem đáp án » 27/02/2024 52

Câu 3:

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

Xem đáp án » 27/02/2024 50

Câu 4:

Thế nào là làm khô?

Xem đáp án » 27/02/2024 47

Câu 5:

Quy trình thực hiện món salad hoa quả theo thứ tự nào sau đây?

Xem đáp án » 27/02/2024 47

Câu 6:

Với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản trong thời gian bao lâu?

Xem đáp án » 27/02/2024 41

Câu 7:

Loại chất khoáng nào sau đây tham gia vào quá trình cấu tạo và là thành phần của hồng cầu trong máu?

Xem đáp án » 27/02/2024 40

Câu 8:

Em hãy cho biết quy trình thực hiện món salad hoa quả gồm mấy bước?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 9:

Món ăn sau phương pháp chế biến nào có ưu điểm là có độ giòn, độ ngậy?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 10:

Việc làm nào sau đây cho thấy ăn không đúng cách?

Xem đáp án » 27/02/2024 38

Câu 11:

Hãy cho biết hình ảnh sau đây thuộc nhóm thực phẩm nào?

Xem đáp án » 27/02/2024 37

Câu 12:

Nhóm thực phẩm sau đây giàu chất gì?

Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ

Xem đáp án » 27/02/2024 37

Câu 13:

Em hãy cho biết món nộm rau muống tôm thịt có quy trình thực hiện theo mấy bước?

Xem đáp án » 27/02/2024 36

Câu 14:

Hãy cho biết, bữa ăn nào sau đây hợp lí nhất?

Xem đáp án » 27/02/2024 35