Video 3 Tác dụng của Vitamin B6 với Sức khoẻ Tinh thần
Vitamin B6 là một phần thiết yếu của gần 200 phản ứng hóa học trong cơ thể, cần thiết cho các quá trình như phát triển não, vận chuyển oxy qua máu. Vitamin B6 cũng giúp duy trì một hệ thống thần kinh và miễn dịch khỏe mạnh .
Lợi ích của vitamin B6 với sức khỏe
Vitamin B6 giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn Nguồn: everydayhealth.comVitamin B6 ảnh hưởng đến rất nhiều hệ thống trong cơ thể do đó nó có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm:
- Máu lưu thông tốt hơn. Homocysteine là một trong 21 axit amin trong cơ thể bạn. Lượng homocysteine trong máu cao có thể dẫn đến các vấn đề về tim. Vitamin B6 giúp duy trì một lượng bình thường axit amin này trong máu.
- Duy trì một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn. Vitamin B6 hỗ trợ các phản ứng hóa học trong hệ thống miễn dịch, giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn. Ăn thực phẩm giàu vitamin B6 sẽ giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Các nghiên cứu được thực hiện với người lớn tuổi cho thấy mức độ vitamin B6 thấp dẫn đến phản ứng miễn dịch kém.
- Giảm tình trạng ốm nghén. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống vitamin B6 có thể giúp giảm buồn nôn khi mang thai.
- Làm tâm trạng tốt hơn. Cơ thể cần vitamin B6 để tạo ra serotonin, một loại hormone giúp cải thiện tâm trạng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có đủ vitamin B6 trong chế độ ăn uống góp phần gây ra bệnh trầm cảm.
- Giảm bớt một số triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt PMS. Có bằng chứng cho thấy việc bổ sung vitamin B6 có thể giảm bớt một số tác động của hội chứng tiền kinh nguyệt, bao gồm: căng ngực, phiền muộn, lo lắng.
- Giảm nguy cơ ung thư. Duy trì mức vitamin B6 trong máu khỏe mạnh cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Nếu bạn đã bị ung thư, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B6 có thể làm chậm sự phát triển của khối u
- Giúp chức năng não tốt hơn. Mức độ cao của homocysteine có liên quan đến chứng sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức. Vitamin B6 giúp cơ thể điều chỉnh mức độ homocysteine trong máu.
Nguy cơ đối với sức khỏe của vitamin B6
Nguồn: gethealthystayhealthy.comUống vitamin B6 như một chất bổ sung thường an toàn, miễn là bạn đang dùng theo liều lượng khuyến nghị. Người lớn không nên bổ sung quá 100 mg vitamin B6 mỗi ngày.
Uống quá nhiều có thể gây ra:
- Các triệu chứng tiêu hóa
- Nhạy cảm với ánh nắng mặt trời
- Tê bì
- Thiếu kiểm soát hoặc phối hợp cơ
- Tổn thương
- Khó cảm nhận được cơn đau hoặc nhiệt độ khắc nghiệt
Liều lượng
Vitamin B6 có tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm và có sẵn dưới dạng phụ gia hoặc chất bổ sung.
Thực phẩm giàu vitamin B6 bao gồm:
- Đậu xanh
- Cá hồi
- Gà
- Thịt heo
- Khoai tây
- Chuối
- Cháo bột yến mạch
- Cải xoăn
- Các loại hạt
Vitamin B6 có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên Nguồn: www.baamboozle.comChúng ta có thể nhận được hầu hết vitamin B6 trong bữa ăn hàng ngày từ:
- Thịt bò
- Gia cầm
- Rau giàu tinh bột
- Ngũ cốc
- Trái cây không có múi .
Đối với người lớn dưới 50 tuổi, lượng vitamin B6 được khuyến nghị hàng ngày là 1,3mg. Đàn ông trên 50 tuổi là 1,7mg và phụ nữ trên 50 tuổi là 1,5mg.
Phụ nữ mang thai nên bổ sung 1,9 mg vitamin B6 mỗi ngày.
Một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng sẽ cung cấp cho hầu hết mọi người lượng vitamin B6 thích hợp. Thiếu vitamin B6 nghiêm trọng là rất hiếm. Nhưng những người mắc một số bệnh nhất định như bệnh thận, hội chứng kém hấp thu và nghiện rượu sẽ cần bổ sung vitamin B6.
Ngoài ra, những người duy trì một chế độ ăn chay nghiêm ngặt có thể cần phải bổ sung vitamin B6 hoặc ăn các loại thực phẩm bổ sung vitamin B6.
Xem thêm: