Giải Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 26: Thực hành quan sát vi khuẩn. Tìm hiểu các bước làm sữa chua
1. Vẽ và mô tả hình dạng vi khuẩn lactic có trong tiêu bản.
Đáp án:
- Vi khuẩn lactic có dạng hình que, xếp riêng lẻ hoặc thành chuỗi.
2. Vẽ và nhận dạng một số vi khuẩn có trong tiêu bản mẫu.
Đáp án:
- Trong dưa muối, loại vi khuẩn có mặt nhiều nhất là vi khuẩn lactic có dạng hình que.
3. Tại sao chúng ta cần phải bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh?
Đáp án:
Cần bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh vì:
- Để bên ngoài sẽ là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn trong sữa chua lên men nhanh à sữa chua sẽ nhanh hỏng và khó bảo quản. Vì thế phải bỏ vào tủ lạnh để bảo quản tốt và giảm sự lên men của vi sinh.
Xem thêm lời giải bài tập KHTN lớp 6 sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
