Tinh bột có nhiều trong thành phần của lúa, ngô, khoai sắn…. Để thu được 45,0 gam glucozơ ta cần thuỷ phân m gam tinh bột. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân là 60,0%. Giá trị của m là

Tinh bột có nhiều trong thành phần của lúa, ngô, khoai sắn…. Để thu được 45,0 gam glucozơ ta cần thuỷ phân m gam tinh bột. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân là 60,0%. Giá trị của m là

A. 24,3.
B. 67,5.
C. 40,5.
D. 33,8.

Trả lời

Chọn B

(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6

→ m = 45.162/180.60% = 67,5 gam

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả