Thủy phân hoàn toàn 20,3 gam một Oligopeptit X trong môi trường axit loãng, thu được 8,9 gam alanin và 15 gam glyxin. Peptit X thuộc loại:

Đáp án đúng là: C

Đặt công thức chung của 2 amino axit là CmH2m+1O2N; Giả sử X  tạo bởi k gốc amino axit → X có dạng $\left\{k\left[C_m{H}_{2m+1}{O}_{2}N\right]-(k-1)\left[H_{2}O\right]\right\}$

$\left(k\left[C_m{H}_{2m+1}{O}_{2}N\right]-(k-1)H_{2}O\right)+(k-1)H_{2}O\stackrel{H^{+},t^{°}}{\to }k{C}_m{H}_{2m+1}{O}_{2}N$

= mamino axit – mX = 8,9 + 15 – 20,3 = 3,6 gam

$n_{H_{2}O}=\frac{\mathrm{3,6}}{18}=\mathrm{0,2}\left(mol\right)$

$\sum n_{aminoaxit}=$nalanin  + nglyxin =$\frac{\mathrm{8,9}}{89}+\frac{15}{75}=\mathrm{0,3}\left(mol\right)$

 $\frac{n_{aminoaxit}}{n_{H_{2}O}}=\frac{k}{k-1}=\frac{\mathrm{0,3}}{\mathrm{0,2}}\to k=3\to$X là tripeptit