Mở đầu trang 101 Công nghệ 10: Thu hoạch, bảo quản sản phẩm trồng trọt nhằm mục đích gì? Những công nghệ nào đang được áp dụng trong công nghệ thu hoạch, bảo quản sản phẩm trồng trọt?
* Thu hoạch, bảo quản sản phẩm trồng trọt nhằm mục đích:
Giữ cho sản phẩm để được lâu mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
* Những công nghệ đang được áp dụng trong công nghệ thu hoạch, bảo quản sản phẩm trồng trọt:
+ Công nghệ tự động hóa
+ Công nghệ cảm biến
+ Trí tuệ nhân tạo
+ Bảo quản bằng kho silo
+ Bảo quản trong kho lạnh
+ Bảo quản bằng chiếu xạ
+ Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
+ Bảo quản bằng công nghệ plasma lạnh
Xem thêm các bài giải SGK Công nghệ 10 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:
Bài 19: Quy trình trồng trọt và cơ giới hoá trong trồng trọt
Bài 20: Công nghệ cao trong thu hoạch và bảo quản sản phẩm trồng trọt
Bài 21: Chế biến sản phẩm trồng trọt