1900.edu.vn - Tin tức mới nhất - Cập nhật hàng ngày
1900.edu.vn - Tin tức mới nhất - Cập nhật hàng ngày
Hỏi đáp

Khi chưng cất rượu gạo theo phương pháp nấu rượu truyền thống, tại sao không nên đun sôi quá mạnh

230 29/05/2023

Bài 2 trang 107 Hóa học 11: Khi chưng cất rượu gạo theo phương pháp nấu rượu truyền thống, tại sao không nên đun sôi quá mạnh?

Trả lời

Ethanol sôi ở 78,3 oC, nước sôi ở 100 oC do đó không nên đun sôi quá mạnh để thu được rượu có nồng độ cao.

Xem thêm các bài giải SGK Hóa lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Câu hỏi cùng chủ đề

Em hãy hoàn thiện các phản ứng hoá học điều chế glycerol từ propene

Luyện tập 8 trang 114 Hóa học 11. Em hãy hoàn thiện các phản ứng hoá học điều chế glycerol từ propene.

Alcohol
200 1 năm trước

Tìm hiểu và trình bày cụ thể quá trình sản xuất ethanol từ tinh bột. Liên hệ với quá trình sản xuất

Vận dụng 3 trang 114 Hóa học 11. Tìm hiểu và trình bày cụ thể quá trình sản xuất ethanol từ tinh bột. Liên hệ với quá trình sản xuất ethanol ở địa phương hoặc nơi em biết. Hãy phân tích ưu điểm và nhược điểm của phương pháp sản xuất này.

Alcohol
255 1 năm trước

Thực tế cho thấy việc lạm dụng rượu bia là nguyên nhân hàng đầu gây ra tai nạn giao thông

Vận dụng 2 trang 114 Hóa học 11. Thực tế cho thấy việc lạm dụng rượu bia là nguyên nhân hàng đầu gây ra tai nạn giao thông. Em hãy chỉ ra các hậu quả của việc sử dụng rượu bia khi tham gia giao thông và cho biết ý kiến của cá nhân về việc này.

Alcohol
213 1 năm trước

Tìm hiểu và cho biết xăng E5 là gì. Vì sao xăng được trộn thêm 1 lượng ethanol lại được gọi là

Vận dụng 1 trang 113 Hóa học 11. Tìm hiểu và cho biết xăng E5 là gì. Vì sao xăng được trộn thêm 1 lượng ethanol lại được gọi là xăng sinh học?

Alcohol
351 1 năm trước

Vì sao ethanol được sử dụng để làm nhiên liệu

Câu hỏi 3 trang 113 Hóa học 11. Vì sao ethanol được sử dụng để làm nhiên liệu?

Alcohol
246 1 năm trước

Hoà tan copper(II) hydroxide bằng glycerol Chuẩn bị: dung dịch CuSO4 5%, dung dịch

Thí nghiệm 2 trang 112 Hóa học 11. Hoà tan copper(II) hydroxide bằng glycerol Chuẩn bị. dung dịch CuSO4 5%, dung dịch NaOH 20%, ethanol, glycerol; ống nghiệm. Tiến hành. Chuẩn bị hai ống nghiệm, cho vào mỗi ống nghiệm có chứa 3 – 4 giọt dung dịch copper(II) sulfate 5% và 1 mL dung dịch sodium hydroxide 20%, lắc nhẹ. Tiếp tục nhỏ vào ống nghiệm thứ nhất 3 – 4 giọt ethanol, vào ống nghiệm thứ hai 3...

Alcohol
274 1 năm trước

Có ba ống nghiệm chứa các dung dịch sau: allyl alcohol, ethanol và glycerol. Bằng phương pháp

Luyện tập 7 trang 112 Hóa học 11. Có ba ống nghiệm chứa các dung dịch sau. allyl alcohol, ethanol và glycerol. Bằng phương pháp hoá học, hãy nhận biết từng hoá chất chứa trong mỗi ống nghiệm.

Alcohol
471 1 năm trước

Cho biết sản phẩm sinh ra khi oxi hoá propyl alcohol và isopropyl alcohol bằng copper(II) oxide

Câu hỏi 2 trang 112 Hóa học 11. Cho biết sản phẩm sinh ra khi oxi hoá propyl alcohol và isopropyl alcohol bằng copper(II) oxide.

Alcohol
196 1 năm trước

Đốt cháy ethyl alcohol Chuẩn bị: Cồn 96°, đĩa sứ hoặc bát sứ

Thí nghiệm 1 trang 111 Hóa học 11. Đốt cháy ethyl alcohol Chuẩn bị. Cồn 96°, đĩa sứ hoặc bát sứ. Tiến hành. Nhỏ khoảng 1 – 2 mL cồn vào đĩa sứ hoặc bát sứ. Dùng que đóm châm lửa rồi tiến hành đốt cồn trong đĩa. Yêu cầu. Quan sát, viết phương trình hoá học và giải thích hiện tượng xảy ra. Chú ý an toàn. Do ethanol có thể cháy lan rộng nên không được lấy quá nhiều cồn, không được đốt cồn bằng diêm h...

Alcohol
359 1 năm trước

So sánh alkene sinh ra khi đun propan-1-ol và propan-2-ol với dung dịch sulfuric acid đặc

Luyện tập 6 trang 111 Hóa học 11. So sánh alkene sinh ra khi đun propan-1-ol và propan-2-ol với dung dịch sulfuric acid đặc. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.

Alcohol
172 1 năm trước
Xem tất cả

Danh mục