Vận dụng trang 55 Hóa học 11: Hãy thực hiện thí nghiệm kết tinh tinh thể đường. Trình bày quy trình thực hiện và giới thiệu sản phẩm với các bạn trong lớp học.
Quy trình thực hiện kết tinh tinh thể đường:
+ Hòa tan dần đường vào nước đun sôi đến khi đường không hòa tan được nữa.
+ Thêm vào dung dịch nước đường một ít màu thực phẩm và hương liệu, để nguội rồi đổ vào cốc.
+ Nhúng que gỗ vào cốc nước đường rồi lăn nhẹ đường trắng để đường bám lên que.
+ Đưa que gỗ từ từ vào nước đường sao cho que cách đáy cốc khoảng 2 cm.
+ Dùng kẹp gỗ để cố định que ở giữa cốc nước đường.
+ Đặt cốc ở vị trí cố định trong 2 tuần.
Xem thêm các bài giải SGK Hóa lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác: