Glycine là một amino acid mà cơ thể sử dụng để tạo ra protein và các chất quan trọng khác như hormone và enzyme

Bài 10.3 trang 40 SBT Hóa học 11: Glycine là một amino acid mà cơ thể sử dụng để tạo ra protein và các chất quan trọng khác như hormone và enzyme. Hãy lập công thức phân tử của glycine, biết kết quả phân tích nguyên tố của glycine có 32,00% C; 6,67% H; 18,67% N về khối lượng, còn lại là O. Phân tử khối của glycine là 75.

Trả lời

Gọi công thức phân tử của glycine là C_xH_yO_zN_t.

$\mathrm{\%}{\mathrm{m}}_{\mathrm{O}}=100\mathrm{\%}-(32\mathrm{\%}+6,67\mathrm{\%}+18,67\mathrm{\%})=42,66\mathrm{\%}$

Ta có: ${\mathrm{M}}_{\mathrm{glycine}}=75$

$\begin{array}{l}\mathrm{x}=\frac{\mathrm{\%}{\mathrm{m}}_{\mathrm{C}}}{12}\times \frac{\mathrm{M}}{100}=\frac{32}{12}\times \frac{75}{100}=2\\ \mathrm{y}=\frac{\mathrm{\%}{\mathrm{m}}_{\mathrm{H}}}{1}\times \frac{\mathrm{M}}{100}=\frac{6,67}{1}\times \frac{75}{100}\approx 5\\ \mathrm{z}=\frac{\mathrm{\%}{\mathrm{m}}_{\mathrm{O}}}{16}\times \frac{\mathrm{M}}{100}=\frac{42,66}{16}\times \frac{75}{100}\approx 2\\ \mathrm{t}=\frac{\mathrm{\%}{\mathrm{m}}_{\mathrm{N}}}{14}\times \frac{\mathrm{M}}{100}=\frac{18,67}{14}\times \frac{75}{100}\approx 1\end{array}$

Vậy công thức phân tử của glycine là C₂H₅O₂N.

Xem thêm các bài giải SBT Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác: