Đốt cháy hoàn toàn 0,12 mol hỗn hợp P gồm axit linoleic (C₁₇H₃₁COOH), tripanmitin, trieste X cần dùng 7,03 mol O₂ thu được hỗn hợp gồm 4,98 mol CO₂ và 4,74 mol H₂O. Mặt khác, m gam P tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thu được hỗn hợp Y gồm ba muối C₁₇H₃₁COONa, C₁₅H₃₁COONa, RCOONa có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 13 : 2. Biết số mol trieste X lớn hơn số mol axit linoleic, phần trăm khối lượng của X trong P gần nhất với giá trị nào sau đây?

Chọn B.

P gồm axit linoleic (a mol), tripanmitin, trieste X (tổng b mol) Þ n_P = a + b = 0,12

Bảo toàn O: 2a + 6b + 7,03.2 = 4,98.2 + 4,74

Þ a = 0,02; b = 0,1

Þ n_muối = a + 3b = 0,32

Y gồm C₁₇H₃₁COONa (0,02), C₁₅H₃₁COONa (0,26), RCOONa (0,04)

Vì n_X > 0,02 Þ n_X = n_RCOONa = 0,04 mol

P gồm C₁₇H₃₁COOH (0,02), (RCOO)(C₁₅H₃₁COO)₂A (0,04) và (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ (0,06)

Bảo toàn khối lượng Þ m_P = 79,48g

 $m_X=m_P–m_{C_{17}{H}_{31}COOH}–m_{{\left(C_{15}{H}_{31}COO\right)}_3{C}_3{H}_5}=25,52g$

Þ %m_X = 32,11%.