Câu hỏi:

05/01/2024 71

Để hạn chế sự ôi thiu thực phẩm do các phản ứng của oxygen cũng như sự hoạt động của vi khuẩn, người ta thường bơm khí nào sau đây vào các túi đựng thực phẩm trước khi đóng gói?


A. O2.



B. N2.



C. CO2.



D. N2 hoặc CO2.


Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Thực phẩm bị ôi thiu do các phản ứng oxi hóa của oxygen cũng như hoạt động của vi khuẩn. Để hạn chế sự ôi thiu, người ta bơm khí N2 hoặc CO2 vào túi đựng thực phẩm trước khi đóng gói. Khi đó nồng độ khí oxygen sau khi bơm N2 hoặc CO2 chỉ còn 2 – 5%.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Yếu tố nào sau đây không làm ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng?

Xem đáp án » 05/01/2024 135

Câu 2:

Biểu đồ nào sau đây không biểu diễn sự phụ thuộc nồng độ chất tham gia với thời gian?

Xem đáp án » 05/01/2024 131

Câu 3:

Cho phương trình phản ứng tổng quát sau:

2A + B → C

Tốc độ phản ứng tại một thời điểm được tính bằng biểu thức:

                                                 \[v = kC_A^2{C_B}\]

 Hằng số tốc độ k phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

Xem đáp án » 05/01/2024 127

Câu 4:

Chất làm giảm tốc độ phản ứng mà sau phản ứng nó không bị thay đổi về lượng và chất được gọi là

Xem đáp án » 05/01/2024 121

Câu 5:

Khi nồng độ chất tham gia phản ứng càng lớn thì

Xem đáp án » 05/01/2024 117

Câu 6:

 

Yếu tố nào sau đây luôn làm tăng tốc độ phản ứng?

Xem đáp án » 05/01/2024 113

Câu 7:

Khi nhiệt độ tăng thêm 10oC, tốc độ phản ứng hoá học tăng thêm 2 lần. Tốc độ phản ứng sẽ giảm đi bao nhiêu lần nhiệt khi nhiệt độ giảm từ 70oC xuống 40oC?

Xem đáp án » 05/01/2024 106

Câu 8:

Phản ứng của H2 và I2 là phản ứng đơn giản:

H2 (g) + I2 (g) → 2HI (g)

Theo định luật tác dụng khối lượng, tốc độ của phản ứng này được viết dưới dạng là

Xem đáp án » 05/01/2024 103

Câu 9:

Chọn đáp án đúng nhất. Tốc độ tức thời của phản ứng là

Xem đáp án » 05/01/2024 101

Câu 10:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 05/01/2024 99

Câu 11:

Thực hiện 2 thí nghiệm theo hình vẽ sau.

Thực hiện 2 thí nghiệm theo hình vẽ sau. 10 ml dd H2SO4 0,1M 10 ml dd Na2S2O3 (ảnh 1)

Ở thí nghiệm nào xuất hiện kết tủa trước?

Xem đáp án » 05/01/2024 98

Câu 12:

Tốc độ phản ứng là

Xem đáp án » 05/01/2024 94

Câu 13:

Chất xúc tác là

Xem đáp án » 05/01/2024 94

Câu 14:

Cho phản ứng đơn giản xảy ra trong bình kín:

3H2(g) + N2 (g) 2NH3 (g).

Tốc độ phản ứng thay đổi như thế nào nếu nồng độ H2 không đổi và nồng độ N2 tăng 2 lần?

Xem đáp án » 05/01/2024 90

Câu 15:

Năng lượng hoạt hóa là

Xem đáp án » 05/01/2024 88

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »