Câu hỏi:
27/02/2024 37Bảo quản kín là phương pháp bảo quản:
A. Các loại rau, củ, quả tươi và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.
B. Các loại thực phẩm khô và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.
C. Các loại rau, củ, quả tươi và được đóng kín.
D. Các loại thực phẩm khô và được đóng kín bằng vật liệu có khả năng cách ẩm tốt
Đáp án chính xác
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: D
Vì:
+ Đáp án A: bảo quản các loại rau, củ, quả tươi nên A sai.
+ Đáp án B: thực phẩm được tiếp xúc trực tiếp với không khí nên B sai.
+ Đáp án C: bảo quản rau, củ, quả tươi nên C sai.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 5:
Cách bảo quản nào sau đây thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Xem đáp án »
27/02/2024
36
