Giải Công nghệ 7 Bài 8: Nghề chăn nuôi ở Việt Nam
Mở đầu trang 50 Bài 8 Công nghệ lớp 7: Nghề chăn nuôi có triển vọng phát triển như thế nào?
Trả lời:
Triển vọng phát triển của nghề chăn nuôi:
- Ngày càng nhiều cơ hội phát triển, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi.
- Đang chuyển dần sang hướng nuôi trang trại, công nghiệp hóa, hiện đại hóa, chăn nuôi hữu cơ.
- Liên kết giữa các khâu chăn nuôi, giết mổ và phân phối để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho người sử dụng.
1. Vai trò, triển vọng của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam
Trả lời:
Những lợi ích mà các sản phẩm của ngành chăn uôi mang lại cho đời sống và sản xuất là:
+ Hình 8.1a: Cung cấp thực phẩm cho con người như thịt, trứng, sữa, cá ...
+ Hình 8.1b: Cung cấp phân bón phục vụ cho sản xuất nông nghiệp
+ Hình 8.1c: Cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp nhẹ (lông, sừng, da, xương, ...)
+ Hình 8.1d: Cung cấp sức kéo (ngựa, trâu, bò, ...) phục vụ cho việc tham quan du lịch, canh tác.
Trả lời:
Các sản phẩm khác của ngành chăn nuôi:
- Sữa và sản phẩm sữa.
- Thịt và sản phẩm thịt (thịt lợn sữa đông lạnh, chế phẩm từ thịt động vật, thịt gia cầm chế biến, trứng).
- Các mặt hàng thịt khác (thịt trâu, bò, cừu, dê, phụ phẩm sau giết mổ …)
- Tơ tằm, mật ong.
Trả lời:
Những biện pháp minh họa ở Hình 8.2 giúp ngành chăn nuôi:
- Gắn chip điện tử để quản lí vật nuôi: theo dõi sức khỏe nâng cao hiệu quả trong việc quản lý và lợi nhuận trong chăn nuôi gia súc của vật nuôi -> Hiện đại hóa.
- Chăn nuôi trang trại -> Công nghiệp hóa.
- Mô hình chăn nuôi công nghiệp -> Công nghiệp hóa.
=> Ngành chăn nuôi đang phát triển theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa giúp đa dạng hóa cây trồng vật nuôi, tiết kiệm chi phí nhờ áp dụng các biện pháp chăn nuôi hiện đại; nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi, giúp ngành chăn nuôi phát triển bền vững.
2. Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi
Câu hỏi 4 trang 51 Công nghệ lớp 7: Hãy kể tên nghề chăn nuôi trong trường hợp ở Hình 8.3.
Trả lời:
Nghề chăn nuôi trong trường hợp ở Hình 8.3 là:
- Hình 8.3a: Nghề chăn nuôi trâu, bò
- Hình 8.3b: Nghề chăn nuôi lợn.
- Hình 8.3c: Nghề chăn nuôi gia cầm.
Trả lời:
Em nhận thấy bản thân không phù hợp với các nghề trong lĩnh vực chăn nuôi. Mặc dù em rất yêu động vật nhưng để đáp ứng được yêu cầu trong lĩnh vực chăn nuôi, đòi hỏi người lao động phải có kiến thức nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi; có kĩ năng nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi, sử dụng cụ thiết bị, dụng cụ chăn nuôi; có tinh thần trách nhiệm, lòng yêu nghề, cần cù và đủ sức khỏe.
Luyện tập
Trả lời:
Nguyên liệu nào của ngành chăn nuôi được dùng để sản xuất các sản phẩm ở Hình 8.5 là:
- Hình 8.5a: Da
- Hình 8.5b: Sừng
- Hình 8.5c: Lông
Trả lời:
Các biện pháp chăn nuôi hiện đại được thể hiện trong mỗi trường hợp ở Hình 8.6 là:
- Hình 8.6a: Chăn nuôi công nghiệp công nghệ cao
- Hình 8.6b: Chăn nuôi trang trại
- Hình 8.6c: Dùng công nghệ hỗ trợ quản lý chăn nuôi từ xa trên ứng dụng trên điện thoại thông minh
Trả lời:
Đặc điểm của nghề trong hình 8.7 là:
- Hình 8.7a: Chăn nuôi dê: nghiên cứu về giống dê, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc và trị bệnh cho dê.
- Hình 8.7b: Chăn nuôi thỏ: nghiên cứu về giống thỏ, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc và trị bệnh cho thỏ.
- Hình 8.7c: Nghề chế biến sản phẩm từ chăn nuôi.
Vận dụng
Trả lời:
* Những nghề trong lĩnh vực chăn nuôi đang được phát triển ở địa phương em:
- Nghề chăn nuôi lợn
- Nghề chăn nuôi gia cầm, nghề chăn nuôi trâu, bò
- Nghề chăn nuôi cá, tôm.
* Giải thích: Vì địa phương em là nông thôn và do nhu cầu tạo ra thực phẩm cho con người và các nguyên liệu, sản phẩm phục vụ tiêu dùng.
Xem thêm lời giải SGK Công nghệ lớp 7 sách Chân trời sáng tạo, chi tiết khác:
Bài 7: Trồng, chăm sóc và bảo vệ rừng
Bài 9: Một số phương thức chăn nuôi ở Việt Nam
