Hoạt động 2 trang 54 Khoa học tự nhiên 6 – KNTT: Tìm hiểu sự biến đổi của thực phẩm trong đời sống
1. Quan sát một số loại rau khi để ngoài không khí một vài ngày và nhận xét sự biến đổi của chúng.
2. Quan sát một miếng cá hoặc thịt hoặc một ít sữa khi để ngoài không khí một vài ngày và nhận xét sự biến đổi của chúng.
3. Hãy cho biết người ta bảo quản thịt tươi và thịt nấu chín bằng cách nào.
1. Khi để một vài ngày, rau lúc đầu xanh và tươi sẽ héo dần, sau đó úa vàng rồi cuối cùng là thối.
2. Thịt, cá để ngoài không khí alau sẽ bị ươn, đổi màu, mùi hôi và thối
Sữa để lâu ngoài không khí sẽ có váng, mùi chua
3. Thịt tươi: rửa sạch, đóng gói cẩn thận, để vào ngăn mát tủ lạnh
Thịt chín: cho vào hộp đậy kín rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc thêm vài lớp bên ngoài, chờ thịt nguội sau đó cho vào tủ lạnh.
Xem thêm lời giải bài tập KHTN lớp 6 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:
Bài 15: Một số lương thực, thực phẩm