Thủy phân tristearin ((C17H35COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được
Thủy phân tristearin ((C17H35COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là
A. C17H33COONa.
B. C2H3COONa.
C. HCOONa.
D. C17H35COONa
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Muối thu được là C17H35COONa.
Chọn D