Sữa chua được đựng trong các hộp bằng nhựa hoặc các lọ bằng thuỷ tinh
132
04/11/2023
Bài 8.7 trang 22 Sách bài tập KHTN 8: Sữa chua được đựng trong các hộp bằng nhựa hoặc các lọ bằng thuỷ tinh. Có thể đựng sữa chua trong các hộp bằng sắt hoặc nhôm không? Giải thích.
Trả lời
Trong sữa chua có acid lactic (CH3CH(OH)COOH) sẽ phản ứng với Fe và Al vì vậy không nên đựng sữa chua trong các hộp bằng sắt hoặc nhôm.
Xem thêm các bài giải Sách bài tập KHTN 8 Cánh diều hay, chi tiết khác:
Bài 6: Nồng độ dung dịch
Bài 7: Tốc độ phản ứng và chất xúc tác
Bài 8: Acid
Bài 9: Base
Bài 10: Thang pH
Bài 11: Oxide
