Lên men 66 kg nước rỉ đường (chứa 25% Saccarozơ) thành etanol với hiệu suất 60 phần trăm

Lên men 66 kg nước rỉ đường (chứa 25% Saccarozơ) thành etanol với hiệu suất 60%. Toàn bộ lượng etanol thu được pha thành V lít rượu 40° (khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml). Biết quá trình lên men chỉ xảy ra phản ứng: C12H22O11 + H2O → 4C2H5OH + 4CO2. Giá trị của V là

A. 8,3.                       
B. 13,3.                     
C. 27,7.                     
D. 16,64.

Trả lời

C12H22O11 + H2O → 4C2H5OH + 4CO2

342…………………..4.46

66.25%………………..m

—> mC2H5OH thực tế = 60%.66.25%.4.46/342 = 5,3263 kg

—> V rượu = 5,3263/(0,8.40%) = 16,6 lít

Chọn D

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả