Vị trí

Chiều đo

1

Cao vây ở bò (chiều cao từ mặt đất tới điểm sau của u vai)

2

Dài thân chéo ở trâu, bò (khoảng cách từ phía trước của khớp bả vai đến mỏm sau của u xương ngồi).

3

Dài thân ở lợn

4

Vòng ngực (chu vi lồng ngực tại điểm tiếp giáp phía sau của xương bả vai).