Cinnamaldehyde là hợp chất carbonyl có trong tinh dầu quế, được sử dụng làm hương liệu

Mở đầu trang 122 Hóa học 11: Cinnamaldehyde là hợp chất carbonyl có trong tinh dầu quế, được sử dụng làm hương liệu, dược liệu, … Vậy hợp chất carbonyl là gì?

Cinnamaldehyde là hợp chất carbonyl có trong tinh dầu quế được sử dụng làm hương liệu dược liệu

Trả lời

Hợp chất carbonyl là các hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm chức carbonyl (Cinnamaldehyde là hợp chất carbonyl có trong tinh dầu quế được sử dụng làm hương liệu dược liệu). Nhóm chức carbonyl có trong aldehyde, ketone …

Xem thêm lời giải bài tập SGK Hóa học 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

 

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả