b) Thực tế, do lợi ích kinh tế trước mắt mà nhiều tổ chức, cá nhân đã sử dụng hoá chất độc hại để bảo quản trái cây. Việc dùng hoá chất làm cho trái cây giữ được rất lâu. Những giải pháp bảo

b) Thực tế, do lợi ích kinh tế trước mắt mà nhiều tổ chức, cá nhân đã sử dụng hoá chất độc hại để bảo quản trái cây. Việc dùng hoá chất làm cho trái cây giữ được rất lâu. Những giải pháp bảo quản trái cây nào được cho là an toàn và không an toàn với người dùng? Đánh dấu √ vào bảng sau ở ô thích hợp.

Trả lời

b)

Giải pháp

An toàn

Không an toàn

(1) Dùng hoá chất SO2 để bảo quản trái cây.

 

(2) Bảo quản trái cây trong tủ lạnh.

 

(3) Kĩ thuật đóng gói bổ sung khí MAP.

 

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả