Giải SGK Công nghệ 10 (Cánh diều) Bài 11: Phương pháp nhân giống cây trồng

Giải Công nghệ 10 Bài 11: Phương pháp nhân giống cây trồng

Mở đầu trang 58 Công nghệ 10:Hãy kể tên các loài cây cóở trường em và cho biết làm thế nào để nhân giống được các loại cây đó.

Trả lời:

* Các loài cây có ở trường em là: cây phượng, cây bàng.

* Nhân giống các loại cây trên là

- Cây phượng được nhân giống bằng gieo hạt, chiết cành, giâm cành

- Cây bàng: được nhân giống bằng phương pháp ươm hạt của cây

- Cây bằng lăng: được nhân giống bằng gieo hạt, chiết cành.

1. Phương pháp nhân giống hữu tính

Luyện tập trang 58 Công nghệ 10: Quan sát Hình 11.1 và nêu các bước nhân giống bằng hạt.

Trả lời:

Các bước nhân giống bằng hạt trong hình 11.1:

- Bước 1: Chọn hạt giống gốc

- Bước 2: Gieo trồng, chăm sóc

- Bước 3: Thu hoạch hạt

- Bước 4: Chọn lọc, làm sạch, phơi khô hạt

- Bước 5: Bảo quản

Vận dụng trang 58 Công nghệ 10: Ở địa phương em, những loại cây nào thường được nhân giống bằng hạt?

Trả lời:

Ở địa phương em, những loại cây thường được nhân giống bằng hạt: cây lúa, cà chua, đậu tương, cải bắp, xà lách, rau muống, thì là, dâu tây,...

2. Phương pháp nhân giống vô tính

Luyện tập 1 trang 59 Công nghệ 10: Em hãy cho biết sự khác nhau giữa chiết cành và giâm cành.

Trả lời:

Sự khác nhau giữa chiết cành và giâm cành:

- Chiết cành: Tạo cây mới từ cành vẫn còn trên cây mẹ.

- Giâm cành: Sử dụng đoạn cành hoặc các bộ phận khác (thân, rễ, lá, chổi,..) từ cây mẹ đặt trong chất nền (đất, giá thể, dung dịch) để tạo cây mới.

Câu hỏi trang 60 Công nghệ 10: Nhân giống bằng phương pháp ghép có ưu điểm gì hơn so với giâm và chiết cành?

Trả lời:

Nhân giống bằng phương pháp ghép có ưu điểm hơn so với giâm và chiết cành là: 

Có thể tạo được những giống mang đặc tính của 2 cơ thể khác nhau

Luyện tập 2 trang 60 Công nghệ 10: Nêu tên các bước ghép mắt và ghép đoạn cành trong Hình 11.5.

Trả lời:

Tên các bước ghép mắt và ghép đoạn cành trong Hình 11.5:

A. Ghép mắt:

(1) Chọn vị tri ghép và tạo miệng ghép 

(2) Cắt mắt ghép 

(3) Ghép mắt 

(4) Quấn dây nylon cố định vết ghép

(5) Kiểm tra sau khi ghép

B. Ghép đoạn cành

(1) Chọn và cắt cành ghép

(2) Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép

(3) Ghép đoạn cành

(4) Buộc kín mắt ghép bằng nylon và kiểm tra sau khi ghép

Vận dụng 1 trang 60 Công nghệ 10: Hãy kể tên những loại cây được nhân giống bằng phương pháp ghép ở địa phương em.

Trả lời:

Những loài cây được nhân giống bằng phương pháp ghép ở địa phương em: vải, nhãn, bưởi, cam,...

Luyện tập 3 trang 61 Công nghệ 10: Quan sát Hình 11.6 và nêu các bước nhân giống cây cà phê bằng nuôi cấy mô tế bào.

Trả lời:

Các bước nhân giống cây cà phê bằng nuôi cấy mô tế bào.

- Chọn mẫu lá

- Tạo mẫu lá sạch

- Tạo nhân mô sẹo

- Tái sinh phôi thành cây

- Tạo cây hoàn chỉnh

Vận dụng 2 trang 61 Công nghệ 10: Hãy lựa chọn phương pháp nhân giống thích hợp cho một số loại cây: bười, hoa hồng, cà chua, hoa phong lan. Giải thích vì sao lựa chọn phương pháp đó.

Trả lời:

Phương pháp nhân giống thích hợp cho một số loại cây:

- Bưởi: chiết cành vì cây có tỷ lệ sống cao, thời gian bói quả chỉ từ 2–3 năm; yếu tố di truyền đạt trên 90%

- Hoa hồng: ghép cành vì cây cực khỏe, hội tụ tất cả những ưu thế mạnh nhất

- Cà chua: giâm cành vì dễ và cho thu hoạch nhanh và chất lượng tốt hơn

- Hoa phong lan: nuôi cấy mô vì cây con sạch bệnh, khả năng nhân gống nhanh.