Lời giải:
Thông tin: Then, food culture in Northern Vietnam became popular in Central and Southern Vietnam with suitable flavors in each regions.
Đáp án: B
Dịch: Văn hóa ẩm thực Việt Nam thay đổi theo vùng miền từ Bắc vào Nam. Ở miền Bắc Việt Nam, thức ăn có đặc điểm là nhẹ và cân bằng. Miền Bắc Việt Nam được xem là cái nôi của nền ẩm thực Việt Nam với nhiều món ăn nổi tiếng như Phở, Bún riêu, Bún thang, Bún chả, Bánh cuốn,… Sau đó, văn hóa ẩm thực miền Bắc dần phổ biến ở miền Trung và miền Nam với hương vị phù hợp với từng loại. vùng. Ẩm thực miền Trung nổi tiếng với những món cay. Ẩm thực Huế là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của miền Trung Việt Nam. Món ăn trong vùng thường dùng ớt và mắm tôm như Bún Bò Huế, Bánh Khoái, Bánh Bèo, v.v. Ở Nam Bộ, khí hậu ấm áp, đất đai màu mỡ tạo điều kiện lý tưởng để trồng nhiều loại cây ăn trái, rau củ và chăn nuôi gia súc. . Vì vậy, thức ăn trong vùng thường được thêm tỏi, hẹ tây và các loại thảo mộc tươi. Riêng người miền Nam chuộng đường; họ thêm đường vào hầu hết các món ăn. Một số món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam bao gồm Bánh Khọt và Bún Mắm.