Câu hỏi:

28/02/2024 58

Ưu điểm của công nghệ chiên chân không là gì?

A. Tăng giá trị dinh dưỡng, tăng hàm lượng chất khô và hàm lượng dầu

B. Tăng giá trị cảm quan của sản phẩm trồng trọt

C. Tăng khả năng bảo quản sản phẩm sau khi chiên

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: D

Giải thích: Công nghệ chiên chân không có 3 ưu điểm:

1. Tăng giá trị dinh dưỡng, tăng hàm lượng chất khô và hàm lượng dầu

2. Tăng giá trị cảm quan của sản phẩm trồng trọt

3. Tăng khả năng bảo quản sản phẩm sau khi chiên

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Mục đích đầu tiên của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?

Xem đáp án » 28/02/2024 56

Câu 2:

Hình ảnh bảo quản sản phẩm trồng trọt bằng chiếu xạ là:

Xem đáp án » 28/02/2024 53

Câu 3:

Nhược điểm của công nghệ chiên không dầu là gì?

Xem đáp án » 28/02/2024 52

Câu 4:

Công nghệ chiên không dầu có mấy nhược điểm?

Xem đáp án » 28/02/2024 51

Câu 5:

Hình ảnh nào sau đây của công nghệ chiên chân không?

Xem đáp án » 28/02/2024 49

Câu 6:

Công nghệ xử lí sản phẩm trồng trọt bằng áp suất cao có mấy ưu điểm?

Xem đáp án » 28/02/2024 49

Câu 7:

Mục đích thứ ba của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?

Xem đáp án » 28/02/2024 49

Câu 8:

Mục đích thứ tư của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?

Xem đáp án » 28/02/2024 49

Câu 9:

Công nghệ chiên chân không có mấy ưu điểm?

Xem đáp án » 28/02/2024 48

Câu 10:

Mục đích thứ hai của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?

Xem đáp án » 28/02/2024 45

Câu 11:

Hình ảnh bảo quản sản phẩm trồng trọt bằng kho silo là:

Xem đáp án » 28/02/2024 45

Câu 12:

Đâu không phải công việc của làm đất?

Xem đáp án » 28/02/2024 45

Câu 13:

Hình ảnh bảo quản sản phẩm trồng trọt bằng công nghệ plasma là:

Xem đáp án » 28/02/2024 44

Câu 14:

Hình ảnh bảo quản sản phẩm trồng trọt trong kho lạnh là:

Xem đáp án » 28/02/2024 39