Trong các tiêu chí đánh giá sản phẩm ở mục I.5, em có thể sử dụng được những tiêu chí
133
23/11/2023
Xây dựng giả thuyết 3 trang 41 Chuyên đề Hóa 11: Trong các tiêu chí đánh giá sản phẩm ở mục I.5, em có thể sử dụng được những tiêu chí nào để đánh giá sản phẩm? Làm thế nào để đánh giá được các tiêu chí đó?
Trả lời
Các tiêu chí đánh giá sản phẩm:
- Màu sắc: dựa vào quan sát.
- Mùi: dựa vào ngửi, dùng thử.
- Kết cấu bánh xà phòng: dựa vào quan sát, dùng thử.
- Lượng dầu mỡ chưa bị xà phòng hoá: dựa vào dùng thử.
- Giá trị pH: dựa vào thử pH.
- Khả năng làm sạch: dựa vào dùng thử.
Xem thêm các bài giải Chuyên đề học tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:
