Triolein là chất béo chiếm khoảng từ 4-30% trong dầu oliu. Số liên kết π trong một phân tử triolein là

Triolein là chất béo chiếm khoảng từ 4-30% trong dầu oliu. Số liên kết π trong một phân tử triolein là

A. 3.                         
B. 2.                         
C. 6.                          
D. 1.

Trả lời

Triolein là (C17H33COO)3C3H5 có 6 liên kết pi, gồm 3C=C và 3C=O

 Chọn C

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả