Thủy phân tristearin ((C17H35COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là

Thủy phân tristearin ((C17H35COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là

A. C15H31COONa.    
B. C17H35COONa.     
C. C17H33COONa.  
D. C3H5(OH)3.

Trả lời

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

Muối thu được là C17H35COONa.

Chọn B

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả