Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit, thu được chất nào sau đây?

Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit, thu được chất nào sau đây?

A. Glucozơ.              
B. Ancol etylic.         
C. Fructozơ.              
D. Saccarozơ.

Trả lời

Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit, thu được Glucozơ:

(C6H10O5)n + nH2O —> nC6H12O6 (H+, t°)

Chọn A

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả