The word them in paragraph 5 refers to

Câu 2 – Đoạn 4: “They only place you'll see certain skating moves is an ice show,' he says, 'because you're not allowed to do them in competition.”

Tạm dịch: “"Chúng chỉ diễn ra bạn sẽ thấy chuyển động trượt chắc chắn là một chương trình băng," ông nói, "bởi vì bạn không được phép để làm như vậy trong cuộc thi.”

Làm như vậy ở đây chính là : - chuyển động trượt băng