Từ “descent” trong đoạn 3 có nghĩa gần nhất với .
A. sự giảm xuống
B. độ dốc
C. phả hệ
D. sự tấn công
Từ đồng nghĩa descent (sự giảm xuống) = fall
The descent of mince from a sacred food to a bolognese-only staple is one of the great mysteries of progress, because it is delicious even when you don’t shove a load of tomato in it.

(Sự giảm xuống của thịt băm từ một loại thực phẩm linh thiêng đến một loại thực phẩm chỉ có một loại nước sốt làm từ thịt băm là một trong những bí ẩn lớn của quá trình, vì nó ngon ngay cả khi bạn không cho một quả cà chua vào đó.)