Đáp án: that

Giải thích:

Đại từ quan hệ “that” thay thế cho danh từ chỉ vật “knowledge”.

Dịch: Kiến thức về sự thiếu hụt vitamin sẽ gây ra một số bệnh nhất định đã giúp các bác sĩ phải chữa trị cho những người mắc những căn bệnh này bằng cách kê cho họ những liều lượng vitamin cần thiết.